艾草能吃嗎哪種艾草可以食用 吃艾草的禁忌
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艾草既能入藥又可以食用,但生活中很多人連艾草都不大認識,也並不清楚這艾草到底能不能吃,哪種艾草才是可以食用的艾草,下面就來告訴大家這些問題的答案,趕緊來看看吧。
能吃,而且艾草的每個品種都可以適量食用。
艾草是很多風味小吃的原料,例如清明果、清明糰子等,很多地方還有着端午用艾草煮雞蛋的風俗吃法,但這些艾草一般都只採摘嫩葉部分,艾草嫩葉的藥性較弱,將其作為食物的原料不會對人體產生副作用。
但不宜吃老的艾草,因為艾草中有一種叫做側柏酮的元素,這種元素已經被確認具有肝毒、神經毒性,一顆老艾草裏面含有18-45克這樣的元素,而嫩葉裏面含有的側柏酮元素低很多,如果誤食老艾草很可能會出現中毒的現象。
是的。
艾草是一位中藥,入藥是以葉來入藥,來源於菊科植物艾的乾燥葉,它的別稱也叫艾蒿,因此艾蒿和艾草是一種,沒啥區別。
但若是大艾葉和小艾葉則有區別,平時説的大艾葉屬於艾草,而小艾葉則是益母草,益母草味有點苦以及辛涼,但是具有活血以及祛淤、消除水腫的功效,對於月經不調的女性,都會選擇吃益母草。
艾草的藥性辛、苦、温,有小毒,歸肝經、脾經和腎經,它的功效與作用是温經止血、散寒調經以及安胎,食用艾草氣味芳香,味辛、温,可散寒,所以能夠暖氣血而温經脈,是治療温經止血的常用藥,適用於虛寒性的出血病症,尤其適用於治療崩漏。此外,還常用於治療月經不調、痛經以及胎動不安等症狀。
艾草中含有天然的揮發油以及纖維素,能夠促進人的腸胃進行正常的蠕動,修復受損的胃粘膜,幫助人體加速新陳代謝,緩解便祕等問題。同時,喝艾草水還有利於降低直腸疾病發病機率。
艾草有多種天然藥成分可以幫助人體有效的殺菌,並能夠抑制一些真菌的活性,通過喝艾草泡水,能夠防止身體內的炎症滋生,增強抵抗能力,保障身體健康;同時艾草性温,能夠温補氣血祛除體內的寒氣,促進血液循環,讓人體內的免疫細胞再生,也可有效的提高抵抗能力。
1、艾草屬温性草本植物,不能大量頻繁使用,否則會引起體熱上火。
2、對艾草過敏的患者,不宜服用艾草,以免誘發過敏症狀。
3、女性經期不宜服用艾草,否則容易引起引起經期不適。
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