阿膠糕變質有什麼表現 阿膠糕過期了還能吃嗎
本文已影響1.74W人
本文已影響1.74W人
家裏的阿膠糕放了很久了,看起來有些奇怪,我懷疑它變質了,請問一下阿膠糕變質有什麼表現呢?
正常的阿膠糕質地軟硬適中,片片分明,如果阿膠糕的質地變得非常軟,阿膠糕片直接溶化在一起,十分粘膩的話,多考慮已經變質。
正常的阿膠糕表面顏色呈棕黑色,在表面可以看到明顯的輔料,而變質的阿膠糕則可能表面顏色會變暗,甚至可以看到明顯的黴點或黴毛。
正常的阿膠糕味道香甜可口,略略帶些苦味,聞起來還會有一點酒味,讓人吃了還想吃,而變質的阿膠糕味道發酸發苦,聞起來會有明顯的黴味或臭味。
不建議食用。
阿膠糕中含有豐富的水分及糖類物質,在一定的温度條件下很容易滋生細菌而發黴變質,而過期的阿膠糕中很可能已經滋生了大量的有害細菌、黴菌等微生物,人體食用後很可能會對身體健康造成不利影響,引起各種不適反應,因此建議過期了的阿膠糕最好不要再食用。
如果僅食用了少量過期的阿膠糕或者自身腸胃功能較好的話,可能並不會出現明顯的不適,那麼也不用太過於擔心,多嚴密觀察自身狀況即可。
如果食用了較多的過期阿膠糕或者自身腸胃功能比較弱的話,很可能會出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、頭暈、胸悶等胃腸道反應。若是出現以上不適反應,建議立即前往醫院就診,在醫生的指導下行對症治療,以免引發嚴重後果。
如果是購買的包裝阿膠糕,根據廠家及製作方式的不同,其保質時間也各不相同,一般多在12-18個月左右,當然,具體時間還是以包裝上標註的為主。
自制的阿膠糕保存時間根據其保存方式而定,如果是將其直接置於陰涼通風處保存的話,一般只能保存1個月左右,如果室温較高的話,保存時間可能更短;而如果是將其置於冰箱保存的話,一般保質期大約在三個月到半年,甚至更久。
冰箱保存。
阿膠糕中含有較多的脂肪、碳水化合物、蛋白質、水分等,很容易滋生細菌而變質,而冰箱中的温度比較低,可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,延長阿膠糕的保存時間,因此建議可以將阿膠糕單獨用真空袋裝好,然後置於冰箱冷藏或冷凍保存即可。
阿膠糕
熬阿膠糕可以用炒菜的鍋嗎 熬阿膠糕鍋底糊了還能吃嗎
阿膠糕吃了會發胖嗎 一片阿膠糕的熱量
【懷孕期可以吃阿膠糕嗎】孕婦能吃阿膠糕嗎 孕中期可以吃阿膠糕嗎
阿膠糕屬於發物嗎 阿膠糕什麼時候吃好
阿膠糕長白毛還能吃嗎 每天吃阿膠糕好嗎
阿膠糕速凍一年還能不能食用 阿膠糕怎麼保存最好
阿膠糕發苦能吃嗎 阿膠糕吃起來什麼口感
手工阿膠糕保質期 手工阿膠放了一年還能吃嗎
250克阿膠可以做多少阿膠糕 阿膠不能和什麼東西吃
250g阿膠可以熬多少阿膠糕 阿膠糕的配料比例和做法
熬阿膠糕可以用炒菜的鍋嗎 熬阿膠糕鍋底糊了還能吃嗎
阿膠糕可以長期吃嗎 阿膠糕吃多久為一療程
阿膠糕沒熬好如何補救 阿膠糕太軟還能回鍋嗎
阿膠糕沒熬好如何補救 阿膠糕太軟還能回鍋嗎
阿膠糕孕婦能吃不 阿膠糕怎麼保存
吃阿膠有豐胸的作用嗎 純阿膠好還是阿膠糕好
250克阿膠可以做多少阿膠糕 阿膠不能和什麼東西吃
阿膠糕吃了會頭痛嗎 阿膠糕吃了有什麼功效
阿膠糕能冷凍保存嗎 阿膠糕放冷凍會變質嗎