雞蛋怎麼粘在手抓餅上 買的手抓餅怎麼加雞蛋
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手抓餅是一種非常方便的食物,一般都會加上雞蛋和生菜葉一起吃,那麼雞蛋怎麼粘在手抓餅上呢?
將雞蛋和手抓餅一起煎。
煎手抓餅的時候,想要將雞蛋粘在手抓餅上,可以先將雞蛋先煎一面,然後將手抓餅蓋在沒有煎的那一面雞蛋上面,翻過來繼續煎,這樣雞蛋液就會和手抓餅粘在一起了。
一般路邊攤的手抓餅,都是將煎熟的雞蛋放在手抓餅中捲起來。
買的手抓餅,都是將餅和雞蛋分開煎熟,然後在手抓餅上放一片生菜葉,再將雞蛋放入手抓餅上,擠上調味料,就可以吃了。
1.去掉手抓餅外面的塑料薄膜,鍋中不須加油,然後開小火,直接將手抓餅放入鍋裏。
2.用勺子不斷按壓手抓餅,將每一個部位都與鍋底接觸,煎的均勻。
3.大約十秒鐘後,一面煎好,翻面煎另一面。
4.知道煎的手抓餅變得半透明狀,兩面微焦,鏟入盤中。
5.在餅上刷少許甜辣醬,放上一片生菜葉,再加入一個雞蛋,擠上少許蕃茄醬,捲起來就可以吃了。
吃多了可能會發胖。
手抓餅中除了麪粉之外,還添加了較多的油脂,所以不需要額外加油就能夠直接煎的,它的熱量是比較高的。如果吃多了手抓餅導致熱量攝入超標,並且缺乏運動,那麼則可能會引起發胖的。
一般推薦將手抓餅和雞蛋、生菜一起吃,營養比較均衡,飽腹感也更強,還能拉低平均熱量。
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