手抓餅裏面夾什麼好吃 手抓餅怎麼把雞蛋放上去
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家裏的小孩突然想吃手抓餅,買了超市的速凍手抓餅皮,打算自己煎,而手抓餅裏面夾什麼好吃呢?手抓餅怎麼把雞蛋放上去呢?下面我們一起看看吧!
培根是一種熏製肉類,其味道鮮美、肉質柔軟,有煙燻的香味,還自帶了適中的鹹味,放在手抓餅中再好不過了。
雞蛋相信大家都不陌生,其營養豐富,含有蛋白質、卵磷脂、脂肪等營養成分,且口感軟糯、味道香美,放在手抓餅中能夠增添酥脆、香甜的口感。
手抓餅中除了肉質之外,當然少不了蔬菜了,而生菜是常見的一種蔬菜,放入手抓餅中能夠中和油膩,使食材熟而不膩,甘而不濃,還能有脆脆、鮮嫩的口感。
手抓餅放雞蛋的方法如下:
1、將手抓餅的麪皮放在平底鍋中,煎至兩面微黃撈出。
2、然後打入一個雞蛋放入鍋中,周邊有所凝固後,蓋上手抓餅。
3、靜置1-2分鐘後用鏟子翻面,煎熟後,放入其他配料,撒上番茄醬就可以食用了。
番茄醬是用番茄味原料,經過濃縮而成的醬料,其成品為鮮紅色,具有番茄的獨特風味,味道酸甜,在製作手抓餅時,常用來增添口味,其中還含有蛋白質、天然果膠、維生素、礦物質等營養成分。
沙拉醬是用大量的雞蛋和油製作而成的,顏色呈奶白色,味道鹹甜,常用來製作生菜沙拉,在製作手抓餅時也可適量加入,能夠使口感鮮鹹潤滑,還能補充蛋白質、脂肪、鈣等營養成分。
甜麪醬又叫做甜醬,是以麪粉為原材料,經過發酵等工序製作的一種醬油狀調料品,其味道鹹甜,顏色黑褐色,帶有醬香和酯香,在製作手抓餅是可以適量放入,增添口感。
材料:雞蛋一個、食鹽少許、植物油適量、速凍手抓餅一個、生菜1-2片、培根一個、番茄醬適量。
做法:
1、在鍋中倒入適量的油,將手抓餅煎至兩面微黃撈出。
2、然後繼續倒油,打入雞蛋,蓋上手抓餅,周邊金黃後翻邊。
3、將培根、生菜煎一下,放在手抓餅上,撒上適量的食鹽。
4、最後煎至兩面金黃後,塗抹上適量番茄醬,即可裝好食用。
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