手抓餅的小攤用的什麼醬 怎樣吃手抓餅最健康
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手抓餅是一種街頭很常見的小吃,一般街邊的手抓餅小攤用的都是些什麼醬呢?手抓餅怎樣吃是最健康的呢?讓我們一起來了解一下吧。
手抓餅小攤上一般常見的醬料有番茄醬、沙拉醬以及辣醬。
1.番茄醬是由西紅柿經過去皮去籽、壓碎、打漿等處理後再經過濃縮、殺菌而製成。番茄醬口感酸甜可口,搭配手抓餅一起食用味道更佳。
2.沙拉醬是由植物油、雞蛋黃以及釀造醋加上其他調味香辛料調製而成,不論是搭配手抓餅還是其他食物都是不錯的選擇。
3.辣醬是由辣椒等材料熬製而成,對於喜歡吃辣的人來説,手抓餅搭配辣醬就是一個不錯的選擇。
手抓餅吃了容易長胖。
手抓餅屬於該熱量食物,同時手抓餅的碳水化合物含量和油脂含量也很高。且這些油脂中含有大量的反式脂肪酸,而這種反式脂肪酸並不易被人體所消化,積累在體內就很容易導致肥胖。手抓餅一般也是煎制而成,這樣也會讓其熱量增加,所以如果是肥胖人羣的話一定要少吃手抓餅。
如果想讓手抓餅吃的健康吃的放心的話,最好自己和麪自制手抓餅,因為市面上售賣的手抓餅有些並不是很衞生,食用後容易造成腸胃不適。
吃手抓餅的時候儘量多選擇自己購買自己清洗的蔬菜,且儘量選擇有營養、低熱量的食物搭配一起來吃,同時製作的時候少放一些油。
手抓餅中的油脂含量較高,因此不適合肥胖人羣以及高血脂人羣食用,否則會加重肥胖和高血脂的情況。
手抓餅較為油膩,同時並不好消化,腸胃功能不好的人食用後很容易引起腸胃不適,因此要謹慎食用,建議腸胃不好的人平常飲食要以清淡為主。
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