佛手瓜發芽了能吃嗎 佛手瓜發芽會不會有毒
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佛手瓜是一種維生素和礦物質比較多的食物,經常吃對於身體健康有好處,而且是一種瓜類的食物類型,它的營養物質多,口感好,可以炒着吃,或者是煮湯都是不錯的選擇,那麼佛手瓜發芽了能吃嗎?下面一起來看看吧。
可以吃。
佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。佛手瓜全身是寶,除佛手瓜本身外,根部和瓜苗都可以食用,特別是果苗就是海口市民所熟知的龍鬚菜。佛手瓜長牙了是可以吃的,把牙的部分扔掉,還是可以吃的,佛手瓜口感像黃瓜,食用方法有很多,煮粥,做湯,炒菜,等等都是一般家庭容易烹飪的菜餚。
1、蒜蓉佛手瓜
佛手瓜洗淨後切成片備用。再把拍碎搗成蒜蓉備用。熱油鍋,等油熱了以後放入蒜蓉熗鍋,然後放入佛手瓜翻炒均勻,等佛手瓜快熟了以後放入食鹽和雞精調味即可食用。
2、涼拌佛手瓜
分別把佛手瓜,紅椒和青椒洗淨後切成細絲然後放到熱水裏面燙一下然後撈出瀝水,然後放入白糖,醬油雞精調味,然後放入香油攪拌均勻就可以食用了。
3、蝦皮炒佛手瓜
把佛手瓜洗淨切成絲備用,再把蒜搗碎成蒜蓉備用。把油燒熱,放入蒜蓉熗鍋,然後再放入蝦皮翻炒,然後放入佛手瓜繼續翻炒等佛手瓜炒熟以後加入食鹽調味,放入雞精即可出鍋。
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