人類一萬年前已會煮菜 冬季吃什麼最健康
本文已影響932人
本文已影響932人
臺媒稱,19日刊登的研究報告指出,人類在一萬年前已會煮菜。人類在1萬年前就已開始使用陶鍋烹煮野生植物,甚至比農業出現的時間更早。
據臺灣“中央社”12月19日援引法新社與《每日科學》網站報道,這項發現是目前證明人類加工植物作爲食物,時間最早的直接證據。
冬天吃什麼蔬菜最健康?
含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花,可爲成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更爲突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。
紅薯
系糧食中營養較爲豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。
胡蘿蔔
中醫認爲,胡蘿蔔維生素多,味甘平,食之補脾健胃。秋末胡蘿蔔以燉食最好,炒食爲良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上,炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。
芋頭
芋頭富含澱粉,營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B10.09毫克,維生素B20.04毫克。並含乳聚糖,質地軟滑,輕易消化,有健胃作用,非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
冬季健康防疫指南 冬季老年人如何防疫
3肉3菜最適合冬季進補 手腳冰涼的人吃最好
春季吃什麼蔬菜健康又養生
精神疾病已成歐洲人最大健康隱患
冬季如何健康養腎 吃什麼食物好
冬季吃什麼可以保身體健康
貴州鐵路菜市火熱 秋天吃什麼蔬菜最健康
冬季女人吃什麼食物好 這些食物滋補保健康
冬季養生 要多吃根莖類蔬菜
秋冬季節吃什麼蔬菜 什麼蔬菜具有保健作用
健康證體檢前一天需要注意什麼 健康證體檢前一天熬夜
專家:老年人等五類人羣需警惕冬季心臟性猝死
入冬吃什麼好 三樣蔬菜助你健康
網傳搬磚工月入兩萬 冬季室外工作要注意健康
這幾類人冬季手腳最容易冰涼
中老年人這樣吃最健康
浙江現巨無霸番薯 冬季健康吃番薯的烹煮方式
冬季吃什麼食物健康又養生
冬季吃什麼蔬菜好 冬季時令蔬菜
冬季寶寶喝什麼最健康?