冬天吃蘿蔔身體更健康 推薦5款食療方子
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現在是寒冷的冬季,很多人都知道“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,其實這不是沒有道理的。很多人只知道前半句,很少人知道後半句,那麼完整的養生俗語應該是是“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”。這句話告訴我們什麼呢?那就是在寒冷的冬季可以多吃一些蘿蔔,對於身體是很有好處的,那麼爲什麼冬季吃蘿蔔有好處麼?今天就跟着小編一起了解一下。
冬季爲什麼要吃蘿蔔呢?
冬天氣溫低,人們一般都會待在室內,沒事的話就不會外出,在飲食方面上也會經常進補。進補之後,再加上比較少運動,人的體內容易生熱生痰,尤其是對於中老年人來說,症狀就會表現的更明顯。
在《本草綱目》中有記載,蘿蔔具有消既至、解毒、化痰和下氣寬中的作用,如果吃的太油膩或是上火,可以用蘿蔔來進行解膩和去除火氣,利脾胃和益中氣。多吃一些蘿蔔,能夠溫中健脾,對於健康很有裨益。蘿蔔肉多汁濃,味道甘美,具有多種的烹飪方法,清炒或是燉湯,榨汁都可以。
推薦五種蘿蔔食療方
在冬季多吃蘿蔔有益脾胃,是單單隻吃蘿蔔纔有效果嗎?當然不是,蘿蔔也經常用做食療,搭配着食用,還具有治療疾病的效果。下面就介紹幾種常見的蘿蔔食療方。
1、治療咽喉痛
300克的蘿蔔,10個的請過,一起煎湯後當做茶喝,每天喝幾次。
2、治療扁桃體腺炎
100毫升的蘿蔔汁(要用新鮮的蘿蔔製成),用溫開水調均勻後送服,每天2~3次。
3、治療咳嗽多痰
適量的霜後蘿蔔,把蘿蔔搗碎擠出汁,加入少量的冰糖,燉煮後溫服,每天2次,每次60毫升左右。
4、治療偏頭痛
用新鮮的蘿蔔搗爛成汁後,加入少量的冰片調均勻,然後用來滴鼻,左側頭痛的話就滴右鼻孔,右側頭痛就滴左鼻孔。
5、治療哮喘
300毫升的新鮮蘿蔔汁,用溫開水調勻之後送服,每次服用100毫升左右,每天3次。如果加入和甘蔗和藕汁一同飲用,效果會更好。
食用蘿蔔注意事項
蘿蔔雖然功效作用多,但是食用蘿蔔,也是有一些禁忌。現代的一些醫學證明,蘿蔔不能夠和橘子、蘋果、葡萄、柿子和梨等水果一同食用。這是因爲蘿蔔在和這些水果一起食用後,產生的一些成分作用會相加形成硫氰酸,會抑制甲狀腺,從而誘發或是導致甲狀腺腫。另外,蘿蔔性涼,脾胃虛寒的人不適合多吃。
再者,白蘿蔔不能和胡蘿蔔搭配在一起吃,會破壞白蘿蔔中的維生素,而且還可能會導致敗血症。白蘿蔔最好和牛羊肉一起燉着吃,這樣更能發揮滋補、潤體的功效。白蘿蔔不能和橘子、蘋果、葡萄等水果一起吃,這樣會出現甲狀腺腫大等疾病。
1、蘿蔔性質偏涼,本身體質較弱的話,吃偏涼的食物肯定會加重病情,甚至會誘發哮喘急性發作。
2、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂患者也應少食蘿蔔。
小編結語:以上就是小編今天給大家關於冬季爲什麼要多吃蘿蔔的解答,在這寒冷的冬季多吃蘿蔔是非常的有好處的。可以治療偏頭痛、可以治療哮喘等等。大家瞭解了冬季吃蘿蔔有那麼多好處之後一定要多多食用。
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