冬季補腎多吃這五種黑色食物
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冬天天氣寒冷很多疾病都蠢蠢欲動,這時候我們要做好身體的保護工作,其中補腎是冬天養生不可忽視的問題。冬天補腎最合時宜,故可以應用黑色食品冬季補腎,下面小編就爲你推薦幾種適合冬季補腎的食物,希望對大家有所幫助。
冬天關鍵要補腎陽
一宜運脾進補
冬季氣溫驟降,脾受寒困,脾不運化,故冬季食療應以補陽運脾,滋益進補爲主。“虛則補之,寒則溫之”,溫補脾陽,多吃溫性運脾食物,如粳米、蓮子、芡實等;鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。
二宜辨證食療
冬季要根據自身情況,有針對性地加以食療。若本身原已有病,要遵照醫囑,不可盲目食療。比如糖尿病人,可用淮山藥、葛粉等作爲食療品,但忌用粳米及其他含糖較多的食物。凡血脂過高、動脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者,絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品,如甲魚、桂圓等。因爲進食這類食品,反而會助長病情發展。
三宜溫腎填精
冬季適當攝入具有營養豐富,溫腎填精,產熱量高,易於消化的食物,如羊肉,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。或者食用藥膳調理,如牛肉200克,鮮山藥250克,水煎,待肉爛熟,食肉飲湯,益肺補腎。也可食用溫性水果,如大棗、柿子等,補血益腎填精,抵禦寒邪。
四宜果蔬補體
冬天是蔬菜的淡季,應注意多攝入富含維生素a、b、c的蔬菜,如白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、豆芽、油菜、蘋果、橘子等;還要多吃含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
冬季補腎吃什麼
經過研究發現,食物本身的顏色和它的營養成分和功效有一定的關係,顏色深的食物,營養價值會更好一些。尤其是含蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素以及人體所必需的鈣、鐵等礦物質都比普通食物高,且營養結構合理、保健作用大。因此,黑色食品被列爲食品之首,其排列順序依次爲黑色、紅色、黃色、白色。
1、黑米:滋陰補腎、抗衰老
營養成分:又稱黑粳米,含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素B和E、花青素以及鐵、鈣、鋅、錳等微量元素。
功效:滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血、抗衰老,可治貧血、頭昏、白髮、視物不清、體虛。
吃法:混合白米煮成雙色飯,或做成黑米粥、肉糉、八寶飯等。
2、黑豆:防便祕、減少白髮
營養成分:蛋白質含量比牛肉、雞肉、豬肉豐富,還有維生素B1、B2、C、膳食纖維、鈣、鐵、鎂、鉀、錳以及抗氧化的花青素、異黃酮。
功效:黑豆有補腎強身作用,故能活血利水、消脹、下氣、治風熱的解毒功效,特別適合腎虛者食用。此外,黑豆的鈣與鐵質含量高,是補鈣與補血的好來源;還可助消化、預防便祕、減少白髮、預防骨質疏鬆。
吃法:做成黑豆漿、黑豆饅頭,或與等量薏仁炒後磨碎,調成糊狀食用。
3、黑木耳:潤肺補氣、降低心血管疾病發生
營養成分:含有8種必需氨基酸,豐富的維生素B2、鐵、鈣質、膠質、多糖體、膳食纖維。
功效:幫助排便、預防便祕、抗凝血、降低罹患心血管疾病風險、增強免疫系統、清潤呼吸道、補氣益智、潤肺,多糖體具有抗腫瘤活性作用,對腫瘤有一定預防效果,能控制體重,預防缺鐵性貧血。
吃法:木耳可以涼拌也可以和一些蔬菜和肉類一起炒着吃,還可以用來煲湯。
4、黑芝麻:補肝腎、活化腦細胞
營養成分:含有維生素E、維生素B1、鐵,也含不飽和脂肪酸、卵磷脂。
功效:黑芝麻味甘,性平,入肝、腎、肺經。可滋補肝腎,生津潤腸,潤膚,抗衰祛斑,明目通乳,也可預防貧血、活化腦細胞、消除血膽固醇;補肝腎、潤五臟、長肌肉,可治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、皮燥發枯、腸躁便祕。
吃法:可以把黑芝麻磨碎以後和麥片核桃等一起衝這吃,也可以和一些穀類一起煮粥喝,也可以做成芝麻醬哦。
5、黑棗:養胃、補腎養血
營養成分:含有蛋白質、維生素C、鈣、鐵質、膳食纖維、果膠。
功效:補腎、養胃、補氣養血、暖腸胃、明目活血、利水解毒,潤澤肌膚、促進排毒、預防骨質疏鬆、預防貧血、增進體力、抗過敏、益智健腦、提升人體免疫力。
吃法:與木耳同煮成甜湯或燉雞湯。
總結:通過本文我們知道在冬季補腎是很有必要的,而且黑色的食物對補腎的效果是很好的,文中提到的黑芝麻,黑木耳,黑豆,黑米都有很好的滋陰補腎功效,大家可以參考文中的吃法對身體進行養生哦,祝你有個好身體。
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