減肥如何正確選擇牛奶和豆漿？

對於減肥的方法越來越多，人們的選擇也越來越多，想要擁有一個完美的體形成爲人們理想的一個身材。減肥的方法那麼多，我們應該選擇一個適合自己的減肥方式，。很多人爲了減肥選擇每天喝豆漿或者牛奶來進行減肥。可是大家都知道豆漿跟牛奶適合的體質嗎。所以不要盲目的去選擇，一定要選擇適合自己的，而且還得按照一定的方法來進行。下面小編就帶大家來認識一下如何選擇豆漿跟牛奶進行瘦身。

豆漿

早餐一杯熱熱的新鮮豆漿，是外食族輕鬆就可以達成的減肥功課。別忘了，儘量選低糖或無糖的喔!除痛風或腎病的人不宜外，各種體質的人都可以享用豆漿的好處。

什麼時候吃：餐前或用餐中飲用。

怎麼吃：每天飲用1-2杯，也可入菜。

加分祕訣：搭配食物纖維豐富的食材，如水果、麥片攪拌後飲用。不僅口感加分，也能提升飽足感喔!

原理：豆漿之所以成爲醫生及營養師大力推崇的營養品，乃因大豆營養素對調整女性荷爾蒙、預防高血壓、心臟病等疾病有神奇功效。豆漿中有益人體健康的營養成分，主要包括了大豆蛋白質與異黃酮(isoflavone)。人體每日大豆蛋白質理想攝取量爲6.25g，每200c.c。的豆漿，就含有6.25g的大豆蛋白質與45-65mg的大豆異黃酮。每天喝1杯豆漿，就可以補足1日大豆蛋白質需求!

1、促進脂肪分解降低膽固醇

豆漿含有能降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和卵磷質。黃豆皁素會和脂肪結合，將脂肪溶於血液中，排出體外，同時抑制脂肪合成與吸收，促其分解。異黃酮可控制血壓，降低低密度膽固醇，維持良好代謝，有效預防心血管疾病。

2、洗淨腸道清除宿便

黃豆富含維生素、礦物質及膳食纖維，大豆配醣體能使腸壁光滑、排除宿便。此外，大豆寡糖不被胃吸收，會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。

3、異黃酮調整女性荷爾蒙

豆漿中的異黃酮類似女性荷爾蒙，可緩和更年期婦女的身心不適。每500g豆漿含鈣120mg，可減緩骨質流失。喝豆漿也是抗乳癌的最佳方式，因異黃酮會和雌激素競爭結合乳房細胞，能減少因雌激素分泌過多引起乳癌的機率。

4、升高體溫加速新陳代謝

血液循環不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素。

牛奶

牛奶的gi值極低，只有25左右，比起豆漿的43，是更加有飽足效果的飲品。超商、超市隨處都能買得到鮮奶、或即溶沖泡式奶粉，對外食族而言，便利性更高。氣虛、容易倦怠?牛奶有很好的補氣效果喔!

什麼時候吃：飯前或餐與餐間喝。

怎麼吃：微溫牛奶鈣質吸收率高，稍加熱再喝。

加分祕訣：加入黃豆粉，可補充牛奶欠缺的膳食纖維和大豆蛋白質;加入抹茶粉，其中的兒茶素可提高脂肪代謝。

原理：牛奶含有豐富動物蛋白質、鈣、鐵及多種氨基酸、乳酸、礦物質，維生素以b12、b2爲高。400c.c。全脂牛奶253卡，成人每日2杯牛奶，可滿足1日鈣質600mg需求。

1、減輕飢餓增加肌肉

牛奶會保護胃黏膜，抑制胃酸分泌，因此能有效減輕飢餓感。牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白質，可有效合成肌肉。

2、鈣及乳清蛋白幫助燃脂

美國田納西大學研究證實，乳品中的鈣和乳清蛋白可幫助燃燒多餘脂肪。

身體缺鈣時，會釋放鈣三醇指示增加脂肪儲備，並減緩燃燒脂肪。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放，降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白質，大約佔牛奶總蛋白質含量的20%，在母乳中佔80%，可在促進肌肉的構建的過程中消耗脂肪。

3、來自日本砂糖牛奶減肥

曾有報導指出日本主婦飲用砂糖牛奶4個月後，腰圍成功縮減23cm!砂糖牛奶的減肥原理在於增加飽足感、加速血糖上升，達到降低正餐食量，減少總熱的目的，同時還能讓血清素髮揮作用，安神舒壓。

用餐前血糖度降低，當飢餓感上升，吃東西速度變快，使進食量增加，最後造成肥胖。

牛奶在胃裏的排空速度緩慢;砂糖可快速釋放葡萄糖，讓血糖上升速度更快，刺激飽食中樞，2者都會產生飽足感，有助降低食量。因黑糖含有豐富維生素及礦物質，將砂糖改成黑糖是更聰明的選擇喔!

總結：好了，以上對於豆漿跟牛奶的一些問題小編都給大家寫的清清楚楚了，如何正確的選擇，一定要根據大家的體質來進行選擇。切記不能盲目進行瘦身減肥，一定要對自身體質有充分的瞭解，從而選擇正確的食物以及方法來進行。最後祝大家都能擁有一個完美的身軀，天天開心，健康每一天。