七類食物讓血管老得慢一點
本文已影響903人
本文已影響903人
如果把人體比作一臺機器,那麼血管就像一個複雜的管道系統,連接各個零件,輸送營養、排出廢物,一旦“生鏽”或“堵塞”,就會導致機器故障。下面教你善用七種營養成分“守護”血管健康。
1號守護者:葉酸
藏身食物:綠葉菜、豆類。葉酸是一種水溶性維生素,適量攝入有利於降低血液中同型半胱氨酸的水平,防止血管發生硬化和阻塞。而葉酸缺乏可能誘發動脈粥樣硬化和心腦血管疾病,還有皮炎、神經衰弱等。葉酸廣泛存在於菠菜、芹菜等綠葉蔬菜,以及豆類和動物肝腎中,但易被破壞,因此最好食用新鮮蔬菜,降低烹調溫度,減少烹調時間。
2號守護者:β葡聚糖
藏身食物:燕麥。它可抑制人體對膽固醇的吸收,對調節血脂有很好的作用,從而有助保護血管。研究發現,燕麥是β葡聚糖的最佳來源之一,食用燕麥有降低血液中低密度脂蛋白(“壞”膽固醇)的效果,從而降低患上心腦血管疾病的風險。需要提醒的是,把燕麥煮成粥後,口感越黏稠,說明溶出的β葡聚糖越多,保健效果越好。
3號守護者:卵磷脂
藏身食物:雞蛋、豆製品。卵磷脂是“好”膽固醇的重要成分,有助於調節血脂,將血管壁“清掃”乾淨,預防血管硬化,被公認爲“血管清道夫”。食材中,雞蛋、大豆和豆類製品均富含卵磷脂。生活中,每天吃一兩個雞蛋,30~50克大豆或大豆製品(比如40克大豆相當於200克豆腐、800毫升豆漿、700克豆腐腦),就可獲取充足的卵磷脂。
4號守護者:花青素
藏身食物:紫色果蔬。它是一種強有力的抗氧化劑,不僅能保護人體免受自由基傷害,還可降低血液中膽固醇水平,促進血液循環,起到爲血管“保鮮”的作用。紫甘藍、藍莓、葡萄、紫薯、茄子等紫色食物中均富含花青素,一般來說,顏色越深,花青素含量越高,抗氧化效果越強。
5號守護者:歐米伽3脂肪酸
藏身食物:深海魚。它是一種不飽和脂肪酸,主要分爲α亞麻酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)三類,它們均具有較強的調節血脂的作用,對心腦血管十分有益。沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚類及其魚油中富含EPA和DHA,是歐米伽3脂肪酸的重要來源。值得提醒的是,吃魚肉的功效要比吃魚油好,每週食用兩三次爲宜,烹飪深海魚時最好選擇低溫烹調方式,比如清蒸。
6號守護者:維生素C
藏身食物:新鮮果蔬。維生素C是一種很強的抗氧化劑,可保護其他物質免受氧化破壞。研究發現,它可以促進膽固醇的排泄,防止其在動脈內壁沉積,還能溶解已有的粥樣沉積,有效防止動脈粥樣硬化。維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜和水果,菠菜、豌豆苗、辣椒等深色蔬菜,以及酸棗、柚子、獼猴桃等口感較酸的水果中,所含維生素C往往較多。
守護者7:維生素E
推薦營養餐:堅果
維生素E比維生素C的抗氧化作用更強,可抑制體內膽固醇合成限速酶,從而降低血漿中膽固醇的水平;還可抑制血小板凝集,降低心肌梗死和腦卒中的危險性。此外,適當攝入維生素E,利於清除體內自由基、軟化血管。堅果、穀物胚芽等都是維生素E的來源。需要注意的是,維生素E和維生素C均容易損失,應減少食材儲存時間,控制烹調溫度和時長。
此外,適當攝入維生素E,利於清除體內自由基、軟化血管。
堅果、穀物胚芽等都是維生素E的來源。需要注意的是,維生素E和維生素C均容易損失,應減少食材儲存時間,控制烹調溫度和時長。
七類食物如何讓孩子變聰明
讓前列腺慢點“老”的幾種食物
戒三事食三物按三穴 血糖平穩血管不老
老人保護血管 吃什麼食物比較好
這些食物讓你得到降血脂的好效果
得高血脂有什麼症狀 這三類食物不能吃
抗衰老食物有哪些 五種健康食物讓你遠離衰老
怎樣預防血管老化 防止血管老化的3條飲食原則
老年人軟化血管要多吃這些食物
一生鍾愛運動 老得慢
皮膚鬆弛怎麼緊緻 別讓自己慢慢變老
能讓血管保持年輕的十種食物
北京老年人超七成血壓高 大多患各種慢性疾病
豆類食物有哪些 豆類食品的營養特點
如何讓血液健康乾淨 記得常吃這4種食物
預防心血管疾病的食物 常見的幾種清血管的食物
老中醫盤點經典七款補血藥膳
多吃這些食物讓你的血管更健康
女人血虛容易老,三七補血有妙招!三七補血怎麼吃
盤點一些能讓男人壯陽的食物
栗子怎麼吃效果好 新鮮的栗子可以生吃嗎
小寒節氣養生注意事項 外出要戴帽睡覺勿矇頭
當歸燉雞還可以加什麼食材 當歸燉雞什麼人不能吃
化膿性扁桃體炎幾天好 化膿性扁桃體炎幾天能治癒
“保健涼蓆”防癌降壓 專家:功能浮誇爲噱頭
紅心柚子不紅可以放久點會紅嗎 柚子放久了爲什麼水分
渾身無力、發熱、走路一邊倒是怎麼回事,怎麼辦
人體信號:男人尿液裏隱藏着前列腺疾病信號
石家莊白癜風的治療方法有哪些
五味子枸杞桑葚可以一起泡水喝嗎 五味子枸杞桑葚泡水
寶寶吃薺菜會過敏嗎 吃薺菜爲什麼會過敏
護膚品塗在臉上黏黏的
健康碼變灰色是什麼情況 健康碼灰色幾天能變綠
少年關節病型銀屑病的危害介紹
小兒婦科病有什麼症狀?