什麼是髮菜 吃髮菜對身體有哪些好處
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髮菜又叫地毛、淨池菜、頭髮菜等,是一種藻類植物髮菜的藻體,因其色黑而細長,如人的頭髮而得名,可以食用。想必很多人見過卻並不瞭解它。對此有人問女人吃髮菜的好處有哪些呢?髮菜的營養價值有哪些呢?詳情請往下看。
女人吃髮菜的好處
1、預防缺鐵性貧血
髮菜裏面含有豐富的鐵元素,對於預防缺鐵性貧血具有重要的作用。
2、促進傷口癒合
手術後的患者食用髮菜後,可以使傷口儘快癒合,對於營養不良、慢性支氣管炎等也有一定的效果。
3、預防甲狀腺腫大
髮菜裏面碘的含量較高,比其他一般的食物碘的含量都要高,經常食用,可以起到很好的預防甲狀腺腫大的作用。
4、調節神經
髮菜具有調節神經的作用,可以作爲高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等疾病的輔助食療食物。
5、美容減肥
髮菜裏面脂肪含量比較低,具有很好的減肥作用,另外,它還是一種美容佳品,它對於神經末梢受損的疾病和酒糟鼻、色素沉着、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都具有一定的療效。
髮菜的營養價值
1、100克髮菜含熱量189.00大卡(790千焦)/。
2、髮菜含有海膽酮、藍藻葉黃素、藻藍素和別藻藍素等。
3、髮菜中富含的蛋白質和鈣、鐵等,均高於豬、牛、羊肉及蛋類。
4、髮菜裏面的礦物質是雞蛋的6倍,特別是碘的含量,佔了0.1%~0.5%,比一般的食物都要高。
5、髮菜還含有糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分,脂肪含量極少,故有山珍“瘦物”之稱。
6、每千克髮菜中含蛋白質200~234.1克、碳水化合物570克、粗脂肪55.9克、磷450毫克、鈣25.6克、鐵2克。
7、髮菜裏面還含有人體必需的錳、銅等十多種礦物質和人體所必需的幾種氨基酸,這些物質的含量都要高於我們平時所吃的大米和小麥,特別是精氨酸的含量高於猴頭菌的5倍。
結語:髮菜裏面脂肪含量比較低,具有很好的減肥作用,另外,它還是一種美容佳品,它對於神經末梢受損的疾病和酒糟鼻、色素沉着、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都具有一定的療效,建議多食用。
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