冬天吃迴響 驅寒又暖陽
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受訪專家:黑龍江省名中醫、哈爾濱醫科大學附屬第四醫院中醫科主任於景獻
茴香味辛,性溫,歸肝、腎、脾、胃經。《本草匯言》記載,“茴香,溫中快氣之藥也”,稱其辛香發散,甘平和胃,可溫中散寒,立行諸氣,有溫肝腎、暖胃氣的作用。因此,冬季多吃茴香,可以驅寒養陽。
胃寒、胃脹吃茴香。現代醫學研究表明,小茴香細胞內含有豐富的茴香油,能刺激胃腸道蠕動,幫助排除氣體、減輕疼痛。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的病人表現出胃脘冷痛、喜溫、畏寒肢冷等症狀,可用小茴香100克、生薑200克一起搗碎後,炒黃研末,每天早晚用小米湯送服10克。
腹瀉吃茴香。茴香當中的茴香醚有抗菌功效,對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用,可輔助治療腹瀉,還可調理因受寒引起的腹瀉。可以用紅茶、茴香、紅糖各適量泡茶飲用。
痛經吃茴香。治療因貪涼受風、冒雨涉水及氣滯等原因造成的痛經,可在月經前3天用小茴香15克研末沖服,連服3日,能起到溫經祛寒、行氣止痛的作用。
關節疼痛敷茴香。將粗鹽和小茴香炒熱,放入布袋。可以用來熱敷膝蓋、關節等部位,有效緩解天氣溼冷導致的關節疼痛。還可以把粗鹽茴香袋放在腰後的命門穴、腎俞穴部位熱敷,可養腎護陽。
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