春困 喝茵陳雙芽湯
本文已影響955人
本文已影響955人
受訪專家:廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏
春天溼氣漸重,若陽氣不足,人體易受溼邪侵犯,影響肝的疏泄,也讓脾運化失職,出現易困嗜睡、疲倦乏力、精神不集中、情緒低落及腸胃問題等,中醫稱之爲“溼困”或“春困”。在此推薦一個食療方“茵陳雙芽湯”,能緩解春困症狀。
取豬小腿肉350克,茵陳30克,谷芽、麥芽各15克,陳皮1瓣,蜜棗3個,生薑、食鹽適量。將豬肉洗淨切塊;茵陳洗淨,用紗布袋裝起備用。鍋內加入適量清水,放入裝有茵陳的紗布袋,大火燒開,煮10分鐘後,去紗布袋,再放入其他食材,大火燒開後,改小火煲1小時,調味即可。
茵陳既是一種野菜,也是一種中草藥。日常使用的茵陳,是春季採收的幼苗,具有很強的升發之性,因此能疏肝理氣、解表祛溼。搭配同樣具有升發之力的谷芽、麥芽,以及能理氣祛溼的陳皮,在溫熱潮溼的春天飲用正合適。本方特別適合情緒低落、容易春困的人士。
需要注意的是,豬肉和茵陳一起煮的時間過長,肉會帶點苦澀,食用時口感大減,先後分開煮,就能避免這一問題。
【版權聲明】本文爲生命時報獨家授權的原創文章,請勿轉載、抄襲或改寫。
補氣養血安神喝茵陳大棗湯
茵陳有毒嗎 茵陳需要焯水嗎
寶寶黃疸媽媽喝茵陳水有效嗎 茵陳給嬰兒洗澡可以退黃疸嗎
懷孕能喝綿茵陳湯嗎
【孕婦可以喝茵陳水嗎】孕婦能不能喝茵陳水
茵陳真的能祛溼嗎 茵陳和什麼搭配祛溼
茵陳對腎臟有影響嗎 茵陳曬乾好還是陰乾好
春困喝什麼茶 如何擺脫春困的煩惱
蒲公英和茵陳哪個治肝 茵陳和什麼泡水對肝臟最好
茵陳來例假可以喝嗎 茵陳可以和枸杞一起泡嗎
茵陳可以泡腳嗎 茵陳泡腳有什麼好處
茵陳去溼氣嗎 茵陳小孩可以吃嗎
茵陳不能和什麼一起吃 茵陳的副作用有什麼
茵陳哺乳期能吃嗎 哺乳期喝茵陳水回奶嗎
茵陳兒童可以喝嗎 新生兒黃疸可以喝茵陳水嗎
茵陳泡水一次用多少克 茵陳泡水一天喝幾次
茵陳蒸菜的功效與作用 茵陳蒸菜需要幾分鐘
蒲公英與茵陳能一起泡水喝嗎 蒲公英與茵陳護肝哪個效果好
茵陳利尿嗎 茵陳上火還是去火
茵陳涼性還是熱性 茵陳的食用方法