吃山藥會發胖嗎
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減肥的時候一定要注重飲食,不調理飲食就算堅持運動,也很難讓身體變瘦,而且不注重飲食也會嚴重影響身體健康。山藥是日常生活中很常見的菜餚,那吃山藥會引起肥胖嗎?讓我們一起了解一下吧。
一、吃山藥會發胖嗎
吃山藥是不會發胖的,但要注意山藥的烹飪方式。如果選擇油炸山藥或者是用糖汁裹山藥,那就會讓山藥的熱量提高很多,這樣就不利於減肥,可能引起發胖。多吃一些水煮山藥或者是木耳炒山藥,不僅不會引起發胖,還能促進減肥,也能降低三高症狀。
二、吃山藥不會發胖的原因
1、飽腹感強
山藥富含豐富的膳食纖維,在飯前適當吃一些山藥,能提供較強的飽腹感,這樣就可以讓正餐的進食量明顯減少,可以讓每天進食總攝入量減少。因此堅持吃山藥就能夠讓身體形成熱量缺口幫助減肥。
2、熱量低
這種食物的熱量也比較低,就算吃很多也不會發胖。但要注意的是,某些烹飪方式可能會讓山藥的熱量上升,比如說拔絲山藥的熱量就比較高。平時吃山藥儘量選擇烹飪簡單的菜餚,例如清炒山藥或涼拌山藥。
3、營養豐富
山藥的營養價值非常高,這種食物中富含豐富的粘性蛋白,黏性蛋白有利於降低血脂能夠幫助血脂排出,也可以有效預防心腦血管疾病。肥胖的中老年人多吃一些山藥,還有利於增強體質,提高身體的免疫力。
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