膠原蛋白的作用 膠原蛋白的食物有哪些
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保溼:因爲膠原蛋白有特殊的氨基酸結構,具有鎖住水分,保持肌膚的細膩和彈性的作用;抗衰:因爲膠原蛋白能夠促進細胞新陳代謝,緩解細胞的衰老,可以讓人的皮膚變得更飽滿充盈,減少皺紋;祛斑:膠原蛋白能夠促進皮膚新陳代謝,同時還能抑制黑色素的形成,從而達到祛斑美白的功效。
膠原蛋白的作用
膠原蛋白是一種生物高分子,在人體中廣泛存在,也是人體內含量最多、分佈最廣的功能性蛋白。膠原蛋白可應用於醫藥、食品、組織工程、化妝品等各個領域,尤其在護膚方面,膠原蛋白有以下的功效作用:
保溼滋潤:膠原蛋白中含有一些純天然的、清水的保溼因子,可以幫助肌膚鎖住水分,保持皮膚水潤透亮,緩解皮膚乾燥問題。
抗氧化、防衰老:膠原蛋白進入皮膚以後,還可以清除體內自由基,能夠緩解細胞的衰老,使皮膚彈性恢復,從而減緩皮膚衰老。
祛斑亮膚:膠原蛋白可以加快皮膚細胞的新陳代謝速度,並能抑制肌膚黑色素的生成,起到一定的美白、提亮的作用。
緊緻抗皺:當膠原蛋白被皮膚吸收以後,可以促進皮膚活性細胞的生成,填充在表皮和真皮之間,讓整個皮膚看起來更飽滿充盈,增加皮膚的彈性,同時還可以修復肌膚一些表淺的凹陷的損傷,美顏效果奇佳。
膠原蛋白的食物有哪些
膠原蛋白在各種動物食物中廣泛存在,比如豬皮、豬蹄、牛筋、雞皮、雞爪等,這些食物烹飪出來軟糯好吃,營養豐富。此外,銀耳中膠原蛋白含量也比較豐富。
但需要注意的膠原蛋白是一種不完全蛋白,食用之後利用率極低,很難發揮它的價值,所以通過食補的方式來補充膠原蛋白不是那麼理想的。
另外,含膠原蛋白高的食物中同時含有較多飽和脂肪酸,容易造成動脈粥樣硬化、高脂血症等疾病,所以不建議一次大量食用,應注意適量攝入。
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