吃什麼食物對冠心病有好處
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冠心病患者,在日常飲食中還應注意選擇以下具有降低血脂、血壓和膽固醇作用的食物。飲食宜清淡、低鹽;供給充足的維生素和礦物質,膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。那麼,吃什麼食物對冠心病有好處呢?一起來看看吧!
吃什麼食物對冠心病有好處
1、紅色食物
每天可飲少量紅葡萄酒,但不能過量,以50~100毫升爲宜。還可適當補充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類,尤其要多吃羊肉和狗肉。因爲羊肉和狗肉屬於熱性食物,產熱量大,能夠禦寒。還要多吃蘋果和西瓜,蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量,促進膽汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,可以幫助控制血壓。
2、黃色蔬菜
如胡蘿蔔、甘薯、淺色西紅柿,黃色蔬菜富含胡蘿蔔素,有助於減輕動脈硬化。尤其是別小瞧胡蘿蔔,可以做成油燜胡蘿蔔條、清蒸胡蘿蔔、油炒胡蘿蔔絲、胡蘿蔔汁代果汁飲等多種花樣。對於冠心病人來說,具有降壓、強心、降血糖等作用。還要多食黃豆、大豆等類製品,尤其是大豆,富含蛋白質相當於魚類、肉類的2倍以上。
3、黑色食物
黑木耳是冠心病人的首選菜餚。平時要多食黑木耳,但不能過量,每日食用5~10克。因爲黑木耳中含有大量維生素,對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇,因爲香菇中含有腺嘌呤,具有降低膽固醇的作用,最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃,但香菇不能食用過量,每日最多不能超過50克。
4、綠色蔬菜
如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等,這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜,對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮靜安神的作用。但每日食鹽攝入量應控制在3-5克,如果過量容易引發高血壓、心力衰竭等。
5、白色食物
如燕麥粉、燕麥片等,能有效降低血甘油三酯、膽固醇,每日以食用50克爲宜,不能過量。還要多喝牛奶,因爲牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質,能抑制膽固醇的含量,有助於防止冠心病進一步發展。
以上就是關於吃什麼食物對冠心病有好處的分享,希望對大家有所幫助!
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