天冷來做炸香蕉

本文已影響2.88W人 

食材

香蕉 2根雞蛋 1個幹澱粉 適量麪包糠 適量植物油 適量

食材圖,香蕉已經剝去皮

天冷來做炸香蕉

將香蕉切成段,長短約半寸左右

倒出些麪包糠(這些是不夠的,後面有添加的),將雞蛋磕入碗打勻備用

在香蕉段上撒些幹澱粉,使每段香蕉都裹上幹澱粉。

使每段香蕉都裹上幹澱粉

將裹了幹澱粉的香蕉段入蛋液打個滾

再夾到麪包糠中打滾

鍋內倒入植物油(我的這個油天冷打凍了)

油溫有點微熱,即下香蕉段炸,炸至微黃即可撈出入盤。

注意事項

油溫不要滾燙,微熱即可。

不要炸久了,不然香蕉段會太軟了。

炸好的香蕉段要趁熱吃。

精彩圖片

熱門精選