水煮青菜做法

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食材

芥藍 0.5KG

將菜用清水沖洗乾淨備用

水煮青菜做法

在鍋內放上能蓋過青菜的水量,加少量油少量鹽,加熱,直到將水燒開

放入青菜倒入,將水再燒開,待菜由深綠變豔綠時撈出

上盤,加入準備好的蒜泥

添些生抽或剁辣椒

注意事項

擔心有青菜農藥殘留的可以用掏洗米的水浸泡一會

水內一定要放些少油與鹽

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