天麻和當歸可以一起煲湯嗎
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天麻可以治療頭暈目眩、肢體麻木等症,當歸能補血活血、調經止痛,兩者都可用於食療,那麼天麻和當歸可以一起煲湯嗎?
天麻和當歸可以一起煲湯。
天麻性平,主入肝經,而當歸性溫,入心肝肺經,兩者一起並無相剋,可以一起煲湯。天麻和當歸一起煲湯可以改善血虛導致的頭痛等症狀。
天麻質潤多液,能養血息風,可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈,當歸味甘而重,故專能補血,適用於心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、脣甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等症。天麻和當歸一起煲湯,可使天麻當歸補血養血的功效發揮。
天麻潤而不燥,主入肝經,長於平肝息風,可治肝陽上亢、頭目眩暈之症,主要是發揮震驚、鎮痛、降血壓的作用。當歸甘溫,入心、肝、肺經,天麻和當歸一起煲湯能平肝潛陽。
天麻有行氣活血的作用,當歸氣輕而辛,故又能行血,既可通經調經,又能活絡止痛,尤其適合女性使用,特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證,兩者一起煲湯更有利於活血調經。
材料:甲魚600克,天麻20克,當歸20克,棗(幹)40克
做法:將甲魚放入滾水中,使其排盡尿液。甲魚刮洗,去內臟。天麻、當歸頭用水洗淨,切片; 紅棗用水洗淨,去核。將材料全部放入燉盅內,加入涼開水,蓋上蓋,放入鍋內,隔水燉4小時。加細鹽調味,即可飲用。
功效:補血養顏、強身健體。
適宜人羣:身體虛弱,舊病或者術後人羣以及產後失血過多的婦女。
材料:母雞1000克、當歸20克、天麻15克、大蔥5克、姜5克。
做法:雞宰殺後去毛,剖腹洗淨,剁去爪,用開水分透,再放入涼水中洗淨,瀝乾水分,再將當歸洗淨,按塊質大小,順切幾刀,姜蔥洗淨,姜拍破,蔥切段待用;將當歸、天麻、姜、蔥裝入雞腹內,肚腹朝上放入砂鍋內,注入清水適量,加入鹽、料酒,胃武火上燒開,再改用炆火燉至雞肉酥爛時即成。
功效:補血活血、調經止痛、潤腸通便。
適宜人羣:月經不調、閉經痛經的女性,血虛的人。
1、天麻有一定的毒副作用,不宜過量,一般控制在40克以內。
2、天麻和當歸一起煲湯有活血養血的作用,月經量多的女性在經期不宜吃。
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