蘇子籽怎麼吃對肝臟好 蘇木籽爲什麼不能多吃
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蘇子籽是植物紫蘇的成熟種子,具有較高的保健作用,很多人都說吃了對肝好,特意買了一些回來,那麼蘇子籽怎麼吃對肝臟好呢?
生吃。
蘇子籽是一種清洗乾淨就可以直接生吃的食物,而可以生吃的食物,在沒有經過任何加工的情況下,其營養物質不會揮發流失,能營養最大化的被人體消化吸收,所以將蘇子籽直接生所達到的功效會更好一些。
但生吃的口感較差,建議通過和其他食材一同泡水、熬水,或者和黑芝麻、黃豆等食材一起打成豆漿食用,可以起到改善口感的作用。
雖然說蘇子籽含有多種營養成分,對肝臟有很好的保護作用,但其中含有較多的脂肪,人體食用過多後,則易引起脂肪堆積,出現肥胖、心腦血管等情況的發生。
其次蘇子籽中還含有較爲豐富的草酸,人體食用過多後,草酸在體內囤積易與體內的鈣結合成結石,加上食物過多後,非常易引起消化不良等情況發生,所以蘇木籽不宜多吃。
各有好壞。
蘇子籽生吃,可以將其中的營養成分最大化的吸收,但食用口感較差,且沒有經過高溫殺毒的話,可能會含有細菌微生物,對於一些胃腸功能較差的人羣,食用後可能會出現不適。
而將蘇子籽熟吃,則可以使其口感得到改善,並能起到殺菌消毒的作用,但部分不耐高溫的物質可能會流失,導致營養價值有所下降,所以蘇子籽生吃熟吃都各有好壞。
不能。
蘇木籽雖然具有養肝的作用,但對於肝病只能起到緩解、抑制的作用,並不能達到根本治療的效果,所以對於有肝病的人羣,建議及時就醫查明原因,進行鍼對性的治療,才能起到良好的治療效果,要是自身隨意使用偏方,反而會造成病情延誤,導致更嚴重的後果。
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