辣木籽保質期多久 辣木籽怎麼保存好
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對於辣木籽我們大家都非常的熟悉,辣木籽是一種很有營養價值的保健品,那麼辣木籽保質期有多久呢?
辣木籽保質期一般有2年。
辣木籽要密封保存,或者放在乾燥通風的地方,不能受潮,不然很容易發生黴變,如果出現黴變的現象,建議不要再食用了,以免對身體造成危害。
1、用塑料袋包緊,擠出裏面殘留的空氣,然後把袋子繫緊。
2、或者把瓜子放入密封的容器裏,如裝糕點的鐵盒裝牛奶的盒子等。
3、保存在乾燥、陰涼地方,已開封的辣木籽注意密封,可以在包裝袋再外面套一個自封袋密封,儘量趕走袋中空氣,防潮效果加強。
目前,辣木在國內外均有種植,原產地在印度,印度的辣木籽相比國內,具有果實更加飽滿,營養價值更高等優勢。同時,由於在印度辣木每年可產兩次果實,國內每年結果一次,故此,印度的辣木籽的質量、價格要優於國內。
國內氣候不適合的地方結出來的少量籽,因爲沒有完全走完植物的一個生長週期,看起來籽發白、發灰,不飽滿,有的甚至是扁而乾癟,是沒有發育成熟的籽,營養成份大打折扣。特別是外殼上有斑點的,一般出自雨量過多的地方在生長過程中就產生了病變。還有的不均勻,說明沒有分過級。顏色上深黑而發亮,飽滿而大粒是比較好的。
辣木籽營養成份豐富,這個你已經知道了。因爲營養成份豐富,所以人喜歡,蟲子也喜歡,蟲子咬幾口,問題還不太大,至少說明農藥殘留不太高。但黴爛變質則不可食用。
辣木籽是很神奇的,入口的感覺會因爲你的身體狀況可能出現苦、酸、澀、腥、甜等味,這都是正常的,但不會出現極苦極澀極酸極腥的現象,但這還不能成爲鑑別辣木籽的主要標準。還有一點,嚼完嚥下以後,剛纔出現的那些苦澀等味很快不見了,嘴裏喝水完全是甜的,這個時候,無論你吃什麼,都是甜的,這是比較好的籽。基本可以放心買了。
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