蜂巢的功效與作用 蜂巢的食用方式和注意事項
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蜂巢指的是蜜蜂生活和繁殖後代的場所,很多人除了會將蜂蜜食用以外,也會將蜂巢食用,那麼蜂巢的功效與作用有哪些呢?
經研究表明,蜂巢對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、和普通變形桿菌都有很強的抑制作用,也對煙麴黴、黃麴黴等真菌也有一定抑制作用,所以食用蜂巢有抑菌抗炎的效果。
蜂巢除了含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、脂肪酸、鐵、鈣等營養物質以外,還富含昆蟲激素和多種維生素,食用後可以補充營養、調節內分泌,達到滋補強身的功效。
蜂巢中的酶類等活性物質有排毒作用,可以減少毒素對人體的傷害,對多種細菌、並且含有額蜂蠟、樹脂、油脂等物質,可驅除可以驅除體內的蛔蟲、絛蟲等寄生蟲,所以食用蜂巢有攻毒殺蟲的功效。
蜂巢含有豐富的天然抗氧化物質,可以去除體內有害的自由基,增強人體的抗氧能力,並且蜂巢中的各種維生素、礦物質等成分能夠促進肌膚細胞的新陳代謝,抑制黑色素在皮膚上沉着,所以食用蜂巢有養顏美容的功效。
直接吃:取一小塊蜂巢直接在嘴裏,像口香糖一樣嚼着吃,到把其中的蜂蜜完全吃完後,最後剩下的殘渣可以直接吐掉,這樣最有利於人體對營養成分的吸收。
炒雞蛋:將蜂巢提前烘乾磨成粉,每次取5克和一個雞蛋,一起調勻後,直接放入鍋中炒熟食用,建議每天早各一次,並且空腹食用達到的效果較佳,但要注意不能放鹽,以免影響食療功效。
加水煎服:將50克的蜂巢加入500克的清水煎出藥液,煎好後建議分成三份,在一天之內服用完畢,以免過夜影響療效。
適宜人羣:免疫力低下者。
禁忌人羣:孕婦、胃酸過多者、過敏者。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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