苦瓜炒雞蛋產婦能吃嗎
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夏天溫度比較高,極易產生燥熱感,苦瓜炒雞蛋是夏天裏一道清涼菜餚,很多人都喜歡吃,產婦的身體情況特殊,苦瓜炒雞蛋產婦能吃嗎?
產婦可以適當的吃些苦瓜吃雞蛋。
夏天溫度高,很容易產生燥熱感,中國人講究調理,產婦都有坐月子的傳統,坐月子期間飲食大多滋補,孕婦吃了易上火,適當的吃些苦瓜可以清熱解毒、緩解哺乳期不適。
1,苦瓜具有清熱解毒的功效,吃些苦瓜炒雞蛋可以幫助身體排毒。
2,雞蛋是富含蛋白質的食物,產婦產後吃些苦瓜炒雞蛋能夠爲身體補充能量。
3,產後除了要照顧寶寶,最重要的事情莫過於產後身材的恢復,苦瓜中含有豐富的膳食纖維,產婦食用後可以促進消化、幫助產後恢復身材。
材料:苦瓜、雞蛋、油、鹽。
做法:1,將苦瓜洗乾淨後切成小塊,雞蛋打開攪拌後備用。
2,燒開水,將切好的苦瓜放入鍋中焯一遍,然後撈出放在冷水中過一遍,熱鍋倒油,放入過水的苦瓜,翻炒片刻後將蛋液倒入鍋中一起翻炒,待蛋液凝固後就可以出鍋了。
苦瓜是寒性食物,建議產婦不要一次性過多食用苦瓜炒雞蛋,以免對身體造成不適,引起宮縮,喜歡吃苦瓜炒雞蛋的產婦產期可少量多次食用。
夏天溫度比較高,極易產生燥熱感,苦瓜炒雞蛋是夏天裏一道清涼菜餚,很多人都喜歡吃,產婦的身體情況特殊,苦瓜炒雞蛋產婦能吃嗎?
苦瓜去味的方式主要有兩種,一種是過水焯,一種是鹽醃,有些人不喜歡苦瓜的苦味,會又醃又焯,不建議如此處理苦瓜,這樣處理過的苦瓜,營養成分都流失了,失去了吃苦瓜的價值。
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