孕早期吃什麼對胎兒好
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孕早期是胎兒生長髮育的關鍵時期,所需營養都來自於孕婦。孕婦必須從食物中獲取足夠的營養,以滿足自身的營養和胎兒生長髮育的需要。那具體孕早期吃什麼對胎兒好呢?
整個孕期都建議孕婦,每天喝兩杯牛奶,對自身和胎兒均有好處。因爲每100克牛奶中含鈣約120毫克,牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物質氨基酸也十分合理。不但能促進胎兒骨骼和大腦發育,對寶寶皮膚也好。
核桃外表就酷似大腦,能以形補形,有滋補肝腎、補氣養血、溫肺潤腸、健腦益智的功效。一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極爲重要的賴氨酸,對胎兒大腦很有益。而且,核桃還有烏鬚髮作用,準媽媽經常食用所生寶寶的頭髮也會長得比較好。
提示:核桃仁含有半富的脂肪和蛋白質,不宜多食,每天食用3顆即可。生吃或煮熟了吃都可以。
雞蛋的最可貴之處,在於它能夠提供較多的優質蛋白,雞蛋中的蛋白質含有各種必需氨基酸,這不僅有益於胎寶寶的腦發育,而且母體儲存的優質蛋白有利於提高產後母乳的質量,是準媽媽理想的飲食胎教食品。
提示:準媽媽每天吃兩個雞蛋比較合適,最多也不要超過每天四個雞蛋。
孕3個月前是胎寶寶腦等重要器官形成的關鍵時刻,準媽媽補充豐富的營養素十分重要。而小米中就含有較高的脂肪、鈣、鎂、鋅、鐵,以及維生素B1和維生素B2,此外還含有較高的胡蘿蔔素和纖維素,這些都非常有利於胎寶寶早期的腦發育和身體發育。所以,準媽媽在孕3個月前要多吃小米粥,以加強飲食營養。
蝦含有豐富的鈣、鋅等礦物質元素,每500克蝦皮的含鈣量高達50克。孕早期多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等營養成分,還可以促進胎寶寶腦部的發育。所以,蝦或蝦皮是準媽媽補充微量元素、飲食胎教的上佳食品。
提示:有過敏反應的準媽媽要慎食。
葉酸是胎兒腦發育中的“支柱”,葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素,如果缺乏葉酸,有可能造成巨幼細胞性貧血,在孕前和孕早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經管畸形。
代表食物:普遍存在於有葉蔬菜之中,如青菜、捲心菜等,在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸,動物肝臟中、牛肉中也比較多。
做法:鯽魚一條、豆腐兩塊,鹽、蔥、姜、味精適量。鯽魚去內臟洗淨後,用料酒、醬油、食鹽醃製10分鐘後,鍋內放油,放入生薑,再放入魚,煎至兩面黃時,加入水熬煮半小時,加入豆腐塊,煮10分鐘調味即可。
功效:豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。
做法:蝦皮50克,洗淨後泡發;嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。
功效:蝦皮與豆腐都是高鈣食品,兩者合用,爲胎兒補鈣,促進胎兒發育。
做法:排骨、胡蘿蔔各一斤,桔子皮半個,山楂十五顆,根據個人口味,將食材放入鍋中燉制。
功效:此湯不但補中益氣,還有補鈣的效果。
原料:鮮牡蠣肉60克,糯米60克,豬瘦肉30克,料酒、鹽、大蒜末、蔥頭末、味精、胡椒粉各適量。
做法:將牡蠣肉洗淨,豬肉洗淨,切絲。糯米淘洗乾淨,煮至米開花時加入牡蠣肉、豬瘦肉,烹入料酒、鹽一起煮成粥,煮好粥後加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調勻即可。
功效:富含氨基酸、亞鉛等礦物質和維生素,能有效改善血液循環,是準媽媽很好的補氣養血佳品,同時還能促進皮膚的新陳代謝,達到滋容養顏的目的。
原料:菠菜400克,雞蛋3個,花生油30克,大蔥3克,姜3克,鹽2克。
做法:
1.菠菜洗乾淨,切成段,放入開水中焯一下撈出,晾涼備用。
2.把雞蛋打入碗內,加精鹽攪勻;蔥洗淨切末,姜去皮洗淨,切末。
3.將炒鍋置於火上,倒入少許花生油,燒至六成熱再倒入蛋液,攤成蛋皮,把蛋皮切成5釐米長、0.5釐米寬的絲,備用。
4.將炒鍋放到火上,倒入花生油燒熱,放入蔥末、薑末熗鍋,然後放入疲菜翻炒片刻,再放入蛋皮絲,放入食鹽攪拌均勻即可。
功效:補鐵補血,健腦益智,滋陰潤燥。
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