哺乳期補氣血食譜
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氣血對於女性的健康尤爲重要,經歷妊娠、分娩、哺乳,容易耗損氣血,若不及時調養,身體則處於一種氣血失調的亞健康狀態,那具體哺乳期補血補氣吃什麼好呢?
食材:排骨1根,枸杞,紅棗12顆,當歸4片。
做法:
1、排骨洗淨切斷,放入鍋內焯水,枸杞、紅棗、當歸分別洗淨備用。
2、將所有食材,放入砂鍋內,再加入清水,大火燒開,轉小火燉至熟爛,加鹽、雞精調味即可。
功效:滋陰潤燥,補血養顏。每日一劑,可分兩次食用。
食材:紅棗500克,胡桃仁肉150克,阿膠,冰糖250克,黃酒800毫升。
做法:
1、將紅棗、胡桃仁洗淨共研碎,阿膠放入黃酒中浸泡12天。
2、將做好的阿膠酒倒入陶瓷器內,隔水蒸化後,加入研碎的食材和冰糖即可。
功效:每次2-3匙,開水衝飲。益氣補血,養血潤膚。
食材:紅棗、黑糯米、紅糖。
做法:黑糯米洗淨,加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
功效:黑糯米被譽爲“黑珍珠”,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等營養物質。黑糯米有補血養氣功效,長吃可健身。
食材:黨蔘20克,枸杞子15克,大棗6枚,老鴿1只,豬瘦肉200克。
做法:將老鴿剖殺洗淨,去除內臟。其他用料洗淨,豬瘦肉切成塊。全部材料一起放入鍋中,加適量清水,煮約4小時,調味即可食用。當菜佐餐。
功效:益氣健脾,養血生乳,有助哺乳期補氣血。
食材:精羊肉120克,當歸15克,生薑10克,鹽、味精、植物油適量。
做法:羊肉洗淨,切塊,入水中煮開後去泡沫。撈出後放入鍋中加當歸、生薑,用小火煮至羊肉熟爛,加調料即可。當菜佐餐。
功效:具有補體虛,祛寒冷,溫補氣血;益腎氣,補益產婦,通乳治帶,助元陽,益精血的功效。
阿膠具有補血滋陰,潤燥止血,調經的功效,有助於防治各種因氣血循環不暢或氣血不足引起的各種疾病,並通過補血起到滋潤皮膚的作用,對於哺乳期氣血不足有療效。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血藥同用,可用於熬粥或熬湯。
紅棗是衆所周知的補氣養血之聖品。其營養成份豐富,物美價廉,具有滋陰補血,補中益氣的功效。紅棗中的鈣和鐵,對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用。紅棗既可以熬粥煲湯,還可以直接食用。
紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質,有補氣血的功效。紅豆還能活血排膿、清熱解毒、利水消腫。可以在日常的飲食中加入紅豆,熬粥或燉湯。
羊肉性溫,味甘,補虛勞,祛寒冷,溫補氣血,益腎氣,既能補氣,又能補血;對腹部冷痛,體虛怕冷,腰膝痠軟,面黃肌瘦,氣血兩虧,產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
牛肉不僅能補氣,同時又能補血。由於牛肉中含有豐富的鐵質和蛋白質,有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎的作用,能夠提高人體的抗病能力,提供能量。
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