刺葡萄的功效與作用
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刺葡萄是葡萄科葡萄屬植物。刺葡萄的營養價值高,含豐富的糖類,主要含葡萄糖和果糖,大量的有機酸。果實中還含有蛋白質,果膠以及鉀、鈣、磷、鐵等礦質元素,多種維生素等,是優良的釀酒原料。那麼,刺葡萄的功效與作用有什麼呢?接下來爲大家解答一下。
刺葡萄的功效與作用
1、預防動脈硬化
刺葡萄具有很高的營養價值,富含多種維生素和微量元素,經常吃有軟化血管和調養身體的作用,它能夠一定程度預防動脈硬化。
2、預防心腦血管病
野生刺葡萄皮和葡萄籽中含的抗氧化物質白藜蘆醇極高,對心腦血管病有積極的預防和治療作用。
3、緩解低血糖
葡萄中含糖量很高,主要以葡萄糖爲主,而且能很快爲人體吸收,當人體出現低血糖現象時,及時吃點葡萄或飲用葡萄汁,能很快緩解症狀。
4、抗癌
葡萄中含有一種化合物質叫白藜蘆醇,除了能防止正常細胞癌變,還能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。此外,白藜蘆醇還具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度及增強免疫能力等作用。
5、抗病毒
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能和病毒細菌中的蛋白質產生化合作用,使其喪失傳染疾病的能力,尤其能對肝炎病毒,脊髓灰質炎病毒有很好的殺滅作用。
以上即是對刺葡萄的功效與作用的介紹,希望以上這篇回答對您有幫助。
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