黑葡萄乾的功效與作用
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黑葡萄乾是葡萄乾的一種,因新鮮葡萄圓潤,顏色是黑色而得名,下面來看看黑葡萄乾的功效與作用。
黑葡萄乾所含營養成分豐富,包含天然果糖,蛋白質,維生素,纖維素和鐵,鋅,磷,鈣,鎂等營養成分,每天食用相當於400卡熱量的黑葡萄乾,能有效減低血中膽固醇,還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
黑葡萄乾能改善直腸健康,是因爲黑葡萄乾中含有纖維和酒石酸,能使排泄物快速通過直腸,減少廢棄物和毒素在直腸中停留的時間。
黑葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯,降低罹患心臟病的風險;此外黑葡萄乾中含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助於冠心病恢復。
黑葡萄乾中的鐵和鈣含量豐富,是兒童,女性以及貧血,體虛人羣的滋補佳品,常吃葡萄乾可補血氣,預防血小板減少,治療貧血。
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黑葡萄乾中有一種叫白藜蘆醇的成分,能有效防止細胞惡變或抑制噁心腫瘤增長,而且能阻止白血病細胞分裂。
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