血糖高吃什麼主食 血糖高吃什麼好
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糖友們可以適量減少主食的攝入量,但不能完全不吃主食,因爲糖友也需要能量,完全不吃主食,本來就比普通人容易低血糖的糖友更容易出現低血糖,所以,以下兩種主食是不錯的選擇。
1、大麥
大麥味甘、性涼,有和胃、利水的功效;且大麥爲禾本科植物大麥的果實,最適宜做麥芽糖和釀酒。此外,也可以吃些麥麩,是一種高纖維的食物,是小麥加工脫下的麩皮;其營養豐富,熱量較低,含有的無機鹽及維生素有降血糖的作用。
2、蕎麥麪
蕎麥麪是使用蕎麥爲原料加工成的麪粉,營養價值也是非常高的,裏面含有20多種對人體有幫助的氨基酸,並且裏面的澱粉含量不是很多,即使糖尿病的患者吃了蕎麥麪之後血糖也不會升高很多。
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