鵝肉的功效與作用 鵝肉吃了有什麼好處
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鵝肉不僅含有優質的蛋白質,而且脂肪的含量比較低,而不飽和脂肪酸的含量比較高,特別是亞麻酸的含量超過了其他的肉類,對人體健康有利,在老百姓的餐桌上也是常客,那麼鵝肉的功效與作用具體有哪些?
1、緩解體虛
滋補強壯身體也是人們吃鵝肉的重要好處,它不但含有豐富的優質蛋白,還含有多種微量元素與礦物質以及氨基酸,人們食用它以後能益氣補虛提高身體各器官的功能,也能補益氣血,預防氣血虧損,所以在我們大病以後吃一些鵝肉來促進我們的身體健康,是一個很好的選擇。
2、保護心血管
鵝肉中脂肪含量比較低,但是它所含有的脂肪中有大部分屬於不飽和脂肪酸,佔比高達在66.3%,不飽和脂肪酸是人體血液中重要的抗氧化成分,對減少低密度脂蛋白的合成十分有效,還能促進血栓的分解,對高血脂、腦血栓等有一定的預防作用。
所以鵝肉其實是我們肉食當中一個比較優秀的選擇,特別是對於我們久病或者體虛的人,它能夠補益我們的氣血,是一個非常理想的食物。
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