鵝的功效與作用 鵝都有什麼功效與作用
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鵝肉有很多種吃法,最著名的當屬鐵鍋燉大鵝。鵝肉也對我們的身體健康有着特殊的功效與作用,那麼鵝肉都有什麼功效與作用?
鵝的功效與作用
鵝的功效有潤肺止咳,鵝肉可治療和預防咳嗽等病症,尤其對治療感冒、急慢性支氣管炎、慢性腎炎、老年水腫、肺氣腫、哮喘、痰壅治有效。特別適合冬天補充。加強免疫。鵝肉中含有多種蛋白質,多爲優質蛋白質,降解後可補充大量蛋白質,爲自身免疫蛋白質的合成提供充足的原料,增強人體體液免疫。
改善心血管系統,鵝肉脂肪含量較低,但其中脂肪大部分爲不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸是人體血液中重要的抗氧化成分,對減少低密度脂蛋白的合成非常有效,促進血栓分解,對高脂血症、腦血栓等有一定的預防作用。鵝肉營養豐富,含有大量維生素和微量元素。鵝肉還有益氣補虛、止胃止渴、化痰等作用。特別適合體弱、氣血不足、營養不良的人食用。
另外,對於鵝肉類食物有過敏症狀的人不能進行食用。如果誤食,一定要及時去醫院進行處理。希望這篇回答能幫助到您,祝您身體健康,生活愉快!
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