富含維生素d的食物
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維生素D是一種脂溶性的維生素,對於一些嬰幼兒或者日曬不足的地方,尤其是在北方可能會存在一些維生素D缺乏的情況,但是通過食物也是能夠去補充的。那麼,富含維生素d的食物有哪些呢?接下來爲大家解答一下。
富含維生素d的食物
1、幹香菇
幹香菇富含多種營養素,特別是維生素D,含量是新鮮香菇的8倍,因爲曬乾過程能提升維生素D含量。此外,幹香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。
2、魚肝油
維生素D是一種脂溶性維生素,補充維生素D也應該首先選擇動物性食物補充,深海魚的肝臟中含有很多維生素D3,把深海魚魚肝中的維生素D提取出來,做成魚肝油,是現在補充維生素D的主要手段,尤其是其適合嬰幼兒的補充。
3、蛋黃
蛋黃中含有很高的維生素D,每天食用一個雞蛋,也能在一定程度上補充維生素D。但需要注意雞蛋需要和一些動物性食物一起食用,以促進維生素D的消化吸收。
4、菠菜
植物性食物中也有含有維生素D很高的,比如菠菜,但是植物性食物中的維生素D並不是很好吸收,需要配以動物性脂肪來促進吸收,可用動物性油來炒菠菜,維生素D溶解在脂肪中能促進吸收。
5、動物肝臟
動物的肝臟中維生素D的含量普遍較高,尤其是以雞肝和牛肝最多,動物肝臟中的維生素D比較好吸收,補充時效果很明顯。尤其適合老年人食用。
6、牛奶
牛奶人目前食物中除了人奶以爲營養物質最爲齊全也最適合人類食用的一種食物,牛奶中含有各種營養成分,不但含有較多的維生素D,其維生素D也比較好吸收,是補充維生素D的理想選擇。
以上就是關於富含維生素d的食物的介紹。希望以上內容對您有幫助。
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