洋蔥的營養價值和功效 洋蔥有什麼營養價值和功效
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洋蔥是我們日常生活當中一種比較常見的食物,有一些人羣在天氣炎熱的時候喜歡用洋蔥蘸醬吃。那麼,洋蔥的營養價值和功效是什麼?
洋蔥的營養價值和功效是什麼
洋蔥的營養價值比較豐富,最顯着的營養價值及功效是殺菌消炎,適當的食用洋蔥能夠殺死侵入人體的有害病菌,也能有效防止炎症的出現。洋蔥當中含有的硫化物可以降低人體的血糖,並且也可以預防糖尿病,洋蔥當中含有的前列腺素這種物質能夠降低血壓,防止出現高血壓,也可以舒張血管,每天少量的吃一些洋蔥,也不會出現脂肪堆積的現象,主要是因爲洋蔥當中不含脂肪,能夠降低血中的膽固醇,具有較好的降血脂效果。
由於每個人體質不同,如果胃部比較敏感,儘量減少吃洋蔥,以免引起刺激,可以健胃理氣,因爲從中醫的角度來看,洋蔥性溫。對於脾胃虛弱、腹脹、噁心、嘔吐、食慾不振的人,適當食用洋蔥可以很好地暖脾胃經,健胃益氣,促進消化。對於體內毒素的堆積和寄生蟲的存在,適當食用洋蔥有很好的解毒殺蟲作用。
洋蔥的害處在於,從中醫的角度來看,洋蔥性辛、性溫。如果吃得太多,會引起內火旺盛,導致眼睛紅腫,視力模糊。希望這篇回答對您有所幫助。
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