鈣片和什麼不能一起吃
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鈣片是運用生化技術從牛奶中提取製成的補鈣藥物,鈣磷比例與母乳相似,使鈣更容易被人體吸收,促進骨骼鈣化,有效增強骨密度。鈣片主要有碳酸鈣、氯化鈣、磷酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣、乳鈣、酪蛋白鈣等幾類,具有強壯牙齒和骨胳、預防骨質疏鬆症、兒童佝僂病以及調節心臟節律等功效,適用於各類缺鈣人羣。
鈣片和什麼不能一起吃
1、菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜
有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,影響鈣的吸收。因此,建議每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味後再烹飪。
2、大米、白麪
大米和白麪中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能爲人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麪食分泌出植酸酶也能將麪粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
3、快餐油炸食品
正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,過多的磷會把體內的鈣趕出體外。
4、鹽
攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因爲鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以飲食還是以清淡爲主。
5、油脂類食物
脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。
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