大腸癌手術後吃什麼好 階段性飲食才能更好的恢復!
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由於大腸癌只要定期篩檢是很容易被發現的,加上近年微創醫學技術發達,手術後病人復原也較快,大大提升大腸癌的治癒率。而對於術後患者來說,飲食的注意事項是很重要的,在大腸癌手術後要分前,後期補充不同的飲食內容,才能幫助患者漸進式地恢復健康的身體。
在手術過後爲了減少排便次數來預防糞便污染傷口,並促進傷口儘速復原,應該要避免刺激腸道,手術排氣後病患可攝取低纖維清淡流質飲食(例如:去油清湯,米湯,過濾果汁,稀藕粉或蜂蜜等),但由於此種飲食無法提供足夠的營養,故此類飲食不能超過48小時。另外,手術後也勿用吸管喝水,以免吸入太多空氣。如果患者對流質飲食適應良好,則可食用精緻五榖類製品,去皮去筋的肉或魚,豆漿,豆腐,豆花,或是過濾蔬菜汁或果汁等。要注意牛奶爲高渣食品,因此應該要避免食用。
在傷口完全癒合(約爲術後三週),則可逐步恢復成正常飲食。此時建議患者採用高纖維飲食,每日補充25-35克的膳食纖維以及足夠的水分(約2000-2500c .C。)以預防便祕,食物的選擇以天然食物爲優先,避免攝取過多加工食品。
1.三餐主食儘量選用未精製過的全谷根莖類(例如:糙米,全麥麪包)。
2.攝取優質蛋白質,像是黃豆,豆製品,魚,瘦肉或蛋。
3.多食用高纖維食物,每天至少三份蔬菜,兩份水果,種類可多變化,不要以果汁來替代水果,亦可選用適量的堅果類做搭配。
4.烹調方式應避免油炸,油煎或肥肉等高脂肪的攝取,儘量使用植物油並採用清蒸,清燉,水煮,涼拌等烹調方式;另外,也要避免食用過多的調味料,以天然調味食材(蔥,姜,蒜)來替代。
5.多攝取維生素Ç的食物(芭樂,柑橘類,木瓜,奇異果等),以及維生素甲及胡蘿蔔素的深綠色,深黃色蔬菜。
6.如患者進行的是結腸造口術,爲避免糞便的氣味讓患者感到不適,則需避免食用玉米,幹豆類,洋蔥,白菜或味道強烈的食物;另外也要避免吃容易產氣的食物(豆類,花椰菜,高麗菜,洋蔥等),可減少開口處或外接囊袋發生鬆脫及擴張的情形。
在進行大腸癌的手術後,除了飲食上要特別注意之外,也要進行適度的運動,如此才能在術後維持健康,良好的生活品質。
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