缺乏維生素A會怎麼樣 過多過少都於眼睛有害!過量恐視力模糊
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人老眼睛退化,看東西總是視茫茫,不少民衆會補充維生素A,以爲能夠保護眼睛、減輕眼睛疲勞。不過許多保健食品都含有維生素A;若補充過量,不但不能護眼,還可能引起嘔吐、頭痛及視力模糊。
維生素A是構成視網膜表面的感光物質,是保護眼晴不可缺少的營養素之一,缺乏容易引發夜盲症、乾眼症,長期淚水、黏液分泌減少,可能發生角膜發炎,造成視網膜功能受損而失明。
許多人會補充維生素A護眼,根據每日建議量標準,額外補充維生素A不可超過500微克,過量恐引發胃痛、腹瀉、嘔吐、頭痛、肝臟肥大,以及視力模糊等副作用;而從食物中攝取則沒有限制。
維生素A最好從天然食物中攝取,例如胡蘿蔔、菠菜、紅甘薯等綠黃蔬菜,以及蛋類、牛奶、乳製品等,都含有豐富的維生素A、β胡蘿蔔素,能夠維護眼睛健康。
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