病毒性肝炎不能吃什麼 病毒性肝炎患者的飲食禁忌
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肝臟是人體內最大的器官,是一座掌管着消化、代謝、和解毒的巨大工廠。肝炎患者會出現食慾減退、噁心、乏力、肝臟腫大及壓痛等症狀,部分患者會出現黃疸。
因爲酒裏的主要成分是乙醇,它主要經肝臟代謝。正常人長期飲酒,會加重肝臟負擔,造成肝臟損害,導致酒精性肝硬化,對於肝炎患者,飲酒更會加重肝臟負擔。
因爲肝炎患者的脂肪代謝能力較差,所以要少吃肥肉及油炸食品,以防止血脂增高和發生脂肪肝。
肝炎病人不能吃辣椒等刺激性食物,因爲辣椒等刺激性食物對胃腸道有刺激作用,嚴重者可導致胃炎、胃潰瘍。肝炎病人從本身就有消化道不適症狀,所以不能吃。
肝炎患者要注意食物的新鮮度,在選擇食物時應特別強調新鮮的原則,因爲發黴的食物中含有黃麴黴素,而黃麴黴素有非常強的致癌作用,可引發肝癌。
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