病毒性肝炎飲食注意什麼 病毒性肝炎病人怎麼調整飲食
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由於目前還缺乏有效控制病毒性肝炎的藥物,所以充分地休息和飲食調理,便成爲對付慢性肝炎的重要手段。
成人每天攝入2000~2500千焦的能量爲宜,因爲適當的能量可以減少蛋白質的消耗,以保證肝臟活動的需要,但是,過分攝入能是,則容易引起肥胖,使肝炎併發脂肪肝。
肝炎病人要選擇低脂肪飲食,每天攝入食用油最好不超過20克,脂肪總量不超過40~60克。但需注意,不能過分地限制脂肪的攝入,適當的脂肪攝入有助於預防脂肪肝,修復受損的肝組織。
碳水化合物一般可佔總能量的60%~70%。飲食中不要有過多的糖,尤其是葡萄糖、果糖、蔗糖會影響病人食慾,加重胃腸脹氣,使體內脂肪貯存增加,易致肥胖和脂肪肝。
蛋白質是肝細胞再生所需的主要原料,肝炎病人蛋白質供給量,應該比健康人要高,約佔總能量的5%。如果有併發症,應適當增加蛋白質的攝入量,但是如果血氨增高,出現肝性腦病時,應該立刻停止或減少蛋白質的供給。
由於目前還缺乏有效控制病毒性肝炎的藥物,所以充分地休息和飲食調理,便成爲對付慢性肝炎的重要手段。
肝炎病人應適當增加B族維生素、維生素B2、維生素C、維生素A的攝入。肝臟受損,會影響多種維生素的吸收與代謝,引起維生素不同程度的缺乏,所以必須額外補充。
適當多喝一些果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等,可加速毒物排泄,保證肝臟正常代謝功能。
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