保持身材的飲食訣竅
本文已影響1.73W人
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養成良好的生活習慣不僅有利於健康而且還有利於減肥哦,如果你還在爲減肥而苦惱不妨來學學健康的飲食習慣,不用大汗淋淋也不必餓肚子就可以保持窈窕身材。
吃的觀念要變一變
1.改變主副食概念
中國人的主食是米飯,一天不吃就不踏實。但是現在,減肥一族可以改變觀念了,因爲蔬菜不僅營養豐富,而且熱量和脂肪都很低,用它充當主食對減肥一族而言反而更好。值得一提的是,有些蔬菜不僅可以充飢還有降糖作用,像苦瓜、南瓜、豌豆等都是傳統的天然降糖食品。離不開米飯的人早上可以喝碗粥,一碗粥含有的膳食纖維可以管你飽,使你在上午不必吃點心,午餐也不會吃很多。研究表明,早餐吃富含膳食纖維食物的人,在這一天裏所吃的東西要比那些吃低膳食纖維、高脂肪早餐的人少得多。
2.新式甜點熱量少
爲了減肥,你有沒有揮淚告別你喜愛的巧克力冰淇淋?來試試這種新式甜點吧:把香蕉剝皮,然後放在冰箱的冷凍層凍上(其美味可保持一個星期)。吃的時候在香蕉上塗上一小勺薄薄的巧克力醬,然後儘可以閉上眼睛慢慢享受。這種吃法既可以滿足你的食慾,又可以少攝入熱量。好幾種水果都可以充當甜點的替代品,把 葡萄和草莓都放到冰箱裏去吧,一旦你想吃水果糖或者水果風味的甜品的時候,你就去拿水果來吃,以此抵制甜食的誘惑。
3.改吃自家飯菜
科學家對一些人進行比較測試,發現一個星期在餐館吃三次的人要比吃一次的人攝入熱量多得多。一般而言,飯店的飯菜含熱量較多,與此相比,家裏做的普通 飯菜的熱量只有其一半。每星期在外面少吃兩頓能切切實實地幫你避免攝入過多熱量。因此,恭喜了,日夜忙於飯局應酬的你,又有了一個從中脫身的藉口:我要減 肥!
4.炒菜時改爲噴油
炒蔬菜時都是要放油的,那樣炒出來的菜才又嫩又香。但你只要炒菜時放兩小勺油,就無形中增加了994.84千焦的熱量。但如改用帶噴嘴的容器噴油,情況 則大爲改觀了。方法是把油放在可裝食用性液體的噴霧器裏,炒菜前向燒熱的不沾鍋裏噴灑少許,然後再放入蔬菜煸炒,出鍋前再噴灑一點油。這樣做能保證你每餐 可少攝入不少熱量。
5.用慢吃和少吃來減少攝入
如果你的雙手足夠靈活,不妨在吃飯的時候,換隻手拿羹匙或筷子。這樣做可以放慢吃飯的速度,讓你充分品嚐飯桌上的美味。更重要的是,這也可以讓你及時知道自己何時吃飽,免得吃多了。還有一個小把戲,就是把吃飯的餐具換小一點兒,即使你看上去吃了滿滿一碗飯,實際上你卻吃得並不多。小的餐具能相應地減少你的飯量,當然也就有效地減少熱量的攝入。
喝的觀念也要跟着變
1.愛上白開水
俗話說“君子之交淡如水”,水被用來形容理想的朋友關係,水對準備減肥或想保持身材的女性而言也是理想的飲品。要知道,一杯可樂含有1045千焦熱量, 一杯甜的冰茶也有836千焦熱量,而水沒有熱量,沒有糖分,也沒有鈉。如果覺得水太沒味兒,那就加酸橙或檸檬汁,你會漸漸愛上水的清淡和它對減肥的功勞 了。
2.喝茶好處多
不要老是想着到辦公室的糖罐裏找東西提神,還是喝杯綠茶吧。綠茶不僅能提神,其中的有機酸鹽還能抑制小腸對澱粉和蔗糖的消化吸收,減少熱量的攝取。因此,用綠茶取代一小塊糖來打發你閒暇無聊的時光吧,它是減肥的好伴侶。
3.想喝果汁的時候忍一忍
果汁富含營養,簡直是健康食品的典範,但是美中也有不足。一杯220毫升的葡萄果汁能增加643.72千焦的熱量,而同量的蘋果汁能增加 489.06千焦的熱量。所以我們還是吃水果吧。水果中的膳食纖維能很快讓你覺得飽了,卻只增加很少的熱量。你可以吃一小串葡萄(所含熱量比一杯葡萄汁少 388.74千焦)或一箇中等大小的蘋果(所含的熱量比一杯蘋果汁少146.3千焦)。
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