榛子不能和什麼一起吃 什麼人不能吃榛子
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榛子富含多種營養價值,深受不少人的青睞,有時候會和其他食物一起搭配食用,但是榛子也有一些食用禁忌的,那麼榛子不能和什麼一起吃?什麼人不能吃榛子?
榛子中澱粉含量豐富,食多不容易消化,若是再與其他同樣富含澱粉的食物一起大量食用,容易會對腸胃造成負擔,加之榛子含有較多的碳水化合物,會被腸道中的產氣菌所分解,導致腸道中堆積大量的氣體,從而出現脹氣、腹脹、消化不良等不適情況。
常見的高澱粉食物:土豆、紅薯、香蕉、高粱、燕麥、板栗、玉米、南瓜、大米等。
油脂含量高的食物一般具有較強的腸道滑利性,而榛子富含澱粉,多吃不易消化,若是一起大量食用,會造成腸胃負荷,出現腸胃不適情況。
常見的高油脂食物:豬皮、雞皮、牛油果、豬油、油脂食品、杏仁、核桃等。
蛋白質含量高的食物,一般來說不容易被腸胃消化吸收,而榛子中含有較多的澱粉及纖維素,本身就不易消化,若是兩者過多同食,同樣會影響腸胃的消化能力,導致身體不適。
常見的高蛋白的食物:牛奶、魚肉、螃蟹、蝦、雞蛋、豆腐、豆漿。
榛子中蛋白質含量爲20/100克,屬於高蛋白食物,若是與含有較多鞣酸物質的食物大量食用,容易反應生成難以溶解的凝固物質,降低腸胃對營養物質的吸收,還可能出現身體不適。
常見的高鞣酸食物:李子、石榴、柿子、葡萄、山楂、青果等。
榛子富含多種營養價值,深受不少人的青睞,有時候會和其他食物一起搭配食用,但是榛子也有一些食用禁忌的,那麼榛子不能和什麼一起吃?什麼人不能吃榛子?
建議榛子一天的攝入量爲20-30粒左右較好。
榛子是一種堅果類食物,而根據《中國居民膳食指南》的建議,一般正常人羣每天堅果的攝入量爲20g左右,也就相當於20-30粒左右。
但是對於老人、小孩等消化功能比較差的人羣來說,應在此基礎上適當的減少食用量。另外,若是當天攝入了其他的堅果類食物,那麼對榛子的食用量也應該酌情減少。
因爲榛子中含有豐富的碳水化合物,熱量較高,食用容易出現糖分攝入過多的情況,不利於控制體重。若是一定要吃板栗的話,建議減少主食澱粉的攝入,少量食用榛子即可。
榛子中含有豐富的糖分及澱粉,而澱粉的水解產物是葡萄糖,因此若是高血糖人羣一次性食用過多,容易出現血糖升高的情況,對高血糖人羣的身體十分不利,因此最好不要食用。
榛子中含有大量的碳水化合物、蛋白質,還含有一定量的纖維素和脂肪等成分,都是不容易消化的成分,因此消化不良的人羣,過多食用榛子這種不易消化的食物,容易加重消化不良的情況,出現腹脹、腹瀉的症狀。
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