大蒜泡酒什麼人不能喝 大蒜泡酒適合什麼人喝
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大蒜泡酒的功效和作用很多,一般人羣都可以日常食用,對身體很有好處。大蒜泡酒還有治病的功效,哪些人適合吃大蒜泡酒來輔助治病呢?大蒜泡酒的禁忌人羣有哪些呢?一起來看看吧~
一般人均可以飲用,特別是寒氣比較重的人。
一般老年人,體內寒氣比較多。如果使用大蒜泡酒,喝了以後,會把體內寒氣驅除不少,使得身體更加健康。一般來說,大蒜泡酒,都是需要採用上好的陳蒜,而不可以用新蒜,因爲新蒜,它太稚嫩了,並不具備驅寒的效果。還有酒,一般都是用白酒,當然有些人口味特俗,也會使用其他的酒來和大蒜一起泡,這個要看個人口味了。
生大蒜的的刺激性很強,平常少吃點是可以促消化,但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜,強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重,促進滲出,使病情惡化。
《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”,大蒜性熱,能助火;味辛,剌激性強。肝有內火者如果食用,肝火會更旺,時間久了當然會造成損傷。
古人認爲多食蒜會耗散人的氣,同時也耗散人的血,《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾脣”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
陰虛火旺之人,經常出現面紅、午後低熱、口乾便祕、煩熱等症狀者忌食。
一般人都可食用,特別適宜肺結核、癌症、高血壓、動脈硬化患者。
大蒜性味辛溫,吃多了容易導致肝血虧虛,因此食蒜過度可能會傷肝。現代醫學也認爲,大蒜對眼黏膜有刺激作用,所以,眼病患者在治療過程中,一定要注意忌口,與蔥、蒜等辛辣食物保持距離。對於患有近視或遠視的人來說,也不宜多吃蒜,否則會導致肝血虧虛、肝火上升、助火傷目,加重眼睛的不適。
長期、大量吃蒜,對眼睛是有害的。嵇康在《養生論》中說“葷辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清竅的,通眼睛,容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多,尤其是有眼病的人,在治療時必須忌掉辛辣食物。
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