蟶子哪裏不能吃圖解 蟶子有沒有寄生蟲

蟶子是一種海鮮，味道比較鮮美可口，因此很多人會食用，但是蟶子吃的比較少，不知道蟶子不能吃的部位，想知道蟶子哪裏不能吃圖解？蟶子有沒有寄生蟲？

蟶子哪裏不能吃圖解

1、蟶子沙囊不能吃，沙囊是蟶子進食是帶入的沙子，是不能吃的部分，食用會影響口感。

2、蟶子內臟中的物質不能吃，蟶子內臟中有一些沒有消化完的食物殘渣，有泥腥味，食用會影響身體情況。

3、蟶子殼不能吃，蟶子的外殼雖然是幾丁質、蛋白質、礦物質組成的，但是組成結構是不一樣的，難以消化，因此不能食用。

怎麼去除蟶子不能吃的部分

1、將蟶子用食鹽和少量油養殖一段時間，讓蟶子將沙囊中的沙子吐出來。

2、再焯燙，蟶子開殼之後，將肉完全去除，蟶子殼丟棄即可。

3、再將蟶子的腹部剪開，擠出黑色的內臟物質，清洗乾淨再烹飪。

蟶子有沒有寄生蟲

蟶子有可能有寄生蟲。

蟶子是一種海鮮，有可能會被一種叫食蟶腸泄吸蟲的寄生蟲寄生，一般野生的蟶子寄生蟲感染率會高一些，而人工養殖的蟶子會有定期的殺蟲處理，因此寄生蟲感染的概率比較小，但是也有一定的可能會寄生。

哪種蟶子有寄生蟲

1、蟶子被寄生蟲寄生之後，營養成分被寄生蟲吸收，導致自身的能量獲得較少，出現肉質變少的情況，肉質不飽滿。

2、蟶子被寄生蟲寄生之後，腹部會有寄生蟲，因此用力按壓蟶子的腹部，會有一些白色的寄生蟲被擠出來。

蟶子是一種海鮮，味道比較鮮美可口，因此很多人會食用，但是蟶子吃的比較少，不知道蟶子不能吃的部位，想知道蟶子哪裏不能吃圖解？蟶子有沒有寄生蟲？

蟶子寄生蟲高溫能殺死嗎

蟶子寄生蟲高溫能殺死。

寄生蟲是由蛋白質組成的，不耐高溫，在70攝氏度的環境中，都不能待10分鐘，而烹飪的100攝氏的溫度，或者是油爆時超過100攝氏度的溫度，蟶子中的寄生蟲很容易死亡，因此高溫可以很輕易的殺死蟶子寄生蟲。