無花果怎麼選 無花果什麼時候成熟
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無花果是很多人都聽過的一種水果,無花果有健脾強胃、防止便祕、增強抵抗力的好處,那麼買無花果怎麼選呢?無花果什麼時候成熟呢?今天我們一起來看看吧!
無花果成熟南方爲7月上旬,北方爲11月初,無花果栽種區域不同,成熟的時間也不一樣,主要以南北方栽種無花果來看的話。南方無花果成熟時間比北方早。
顏色深的無花果是成熟了的,首先要看顏色選。如果那種特別青的,應該是還沒有成熟,沒成熟的口感不好,不能選。
儘量選擇大個的,大個的不僅成熟,而且果肉飽滿。無花果由於也可以做成果脯食用,但是曬成乾的就小的多了,所以大個的水分也會比較充足。
無花果的尾部是開着的,如果口開的太大,那就會很容易進去灰塵。所以選口小一點的,能避免裏面有細菌。
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果實表面可以捏一捏,如果表面特別硬的,應該是沒有熟透的無花果,口感不好。如果太軟,可能是裏面爛掉了。就選那種微微軟的,剛好成熟的比較甜。
要看無花果的整體完好,沒有破損,沒有腐爛的地方。然後沒有表皮皺皺的失去水分的現象,基本上這樣的無花果就是可以選的。
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