帝王蟹的功效與作用
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帝王蟹,主要分佈在寒冷的海域,是石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽。有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。
帝王蟹性寒、味鹹,入肝、膽經;有清熱利溼,消腫解毒的功效;主散諸熱,用於溼熱淋濁,喉痹,癰腫,目赤等症。
中醫認爲,帝王蟹養筋活血、通經絡、補骨添髓的功效。對於損傷、淤血、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。
帝王蟹中豐富的蛋白質,對身體有很好的滋補作用,有助於促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫功能。
帝王蟹中含有大量的微量元素,尤其是以鈣質和磷的含量最高,食用之後對人有很好的補鈣補磷的作用,對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。