喝啤酒的禁忌
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中國是酒的王國。酒形態萬千,色澤紛呈。品種之多,產量之豐,皆可稱世界之冠。中國更是酒人的樂土,地無分南北,人無分男女老少,飲酒之風,經千年歷史而未曾衰竭。在很多時候酒是一種禮儀,一種氣氛,一種情趣,一種心境。啤酒雖然是在二十世紀初才傳入中國,但在酒文化底蘊雄厚的中國很快酒成了人們生活中的必需品,大到酒宴,小到聚會啤酒都能很適合的融入其中,特別是炎炎的夏日,冰啤就是一種享受。人們對它的禁忌瞭解多少呢?
啤酒適合與任何季節,任何場合,因此人們對啤酒的需求量很高,可是長期飲用過量的飲用啤酒會導致人體內脂肪的堆積,從而阻斷核糖核苷酸的合成,進而造成“啤酒心”,影響心臟功能和破壞腦細胞。
人體劇烈運動後,毛孔擴張,如果此時大量的飲用冰啤酒,會導致毛孔的急劇遇冷而關閉,造成機體散熱受阻,容易誘發閉汗、感冒等疾病。
買來的啤酒,有很多是散裝啤酒或瓶裝鮮啤酒,在長時間的室溫條件下,啤酒中就會繁殖很多細菌,其中的乳酸菌和醋酸菌是啤酒變酸變渾,飲用這樣的啤酒容易使人患病。
啤酒在生產過程中可能受到污染,在夏季高溫情況下氧化反應會的到加速,促進雜菌的生長繁殖,是啤酒變色、變渾、發生沉澱、變味的變質現象,這類酒飲用後會使人中毒。
中國是酒的王國。酒形態萬千,色澤紛呈。品種之多,產量之豐,皆可稱世界之冠。中國更是酒人的樂土,地無分南北,人無分男女老少,飲酒之風,經千年歷史而未曾衰竭。在很多時候酒是一種禮儀,一種氣氛,一種情趣,一種心境。啤酒雖然是在二十世紀初才傳入中國,但在酒文化底蘊雄厚的中國很快酒成了人們生活中的必需品,大到酒宴,小到聚會啤酒都能很適合的融入其中,特別是炎炎的夏日,冰啤就是一種享受。人們對它的禁忌瞭解多少呢?
炎炎夏日,工作之餘,閒暇之時,約幾個朋友同學一起吃着燒烤,喝着冰啤,這種冰與火的感覺,是那麼的讓人難以止杯。夏季啤酒的最佳溫度是18攝氏度左右,飲用冰凍過的啤酒會由於溫差太大,導致胃腸不適,引起食慾不振、消化不良、腹痛腹瀉等症狀。
很多人都喜歡在喝啤酒後來一杯烈性白酒,或者有些人直接把啤酒和烈性酒兌在一起喝,殊不知,這樣的飲酒習慣會給腸胃帶來多大危害,一般這樣的情況都會刺激胃腸道,造成消化功能紊亂,增加急性胰腺炎的發病率,個別嚴重還可能造成酒精中毒,危及生命。
很多人在不得不喝大量啤酒的時候,用汽水沖淡啤酒來減緩酒醉,其實這樣做更能使人酒醉,因爲啤酒中本來酒含有二氧化碳,汽水中更是含二氧化碳大量,兩者兌一塊的話會導致二氧化碳過量,促使胃腸黏膜對酒精的吸收。
啤酒成分複雜,與很多藥品混合會產生副作用,其中與抗生素、降壓藥、鎮靜劑、抗糖尿病藥等的副作用更爲明顯,啤酒會增加胃的酸度,使藥品快速溶解,還會使血液對藥品是吸收降低,使藥品失去效果。
醃薰食品中含有有機胺及烹飪過程中產生的多環烴類苯並蓖、胺甲基衍生物。在同時飲用啤酒時,人體鉛含量就會增加,與有機胺的結合會形成有害物質,極容易誘發消化道疾病。
有關研究證明,在食用海鮮時還同時飲用啤酒,將有可發生痛風症,痛風症發作時全身很多關節都會被侵犯,導致關節紅腫熱痛,甚至引起全身高熱。還有可能導致腎結石和尿毒症。而海鮮食品卻常常被當做飲用啤酒的美味佳餚,真是令人擔憂的現象。
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