啤酒保質期一般多久 開了瓶的過夜啤酒還能喝嗎
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平時比較愛喝啤酒,都是一次性買很多回家備用,但這啤酒的保質期發現還各有不同,不知道啤酒一般能保存多久呢?
國標GB4927-91中規定,瓶裝、聽裝熟啤酒扣質期不少於120天(優、一級),60天(二級)。瓶裝鮮啤酒保質期不少於7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少於3天。
開啓後的啤酒最好是一次性喝完,免得二氧化碳逃逸影響口感。如果開瓶之後喝不完,儘量在3日內喝完,但還是建議過夜後最好不要喝,因爲啤酒的原料是麥芽和酒花,都是活性很強的多酚物質,久存後容易與蛋白質化合,破壞了啤酒的營養成分,也會使酒汁渾濁、變味。
即使喝了味道也會變得不純正了,同時啤酒口感被破壞後,苦味會增加,泡沫減少,二氧化碳也會消失。
不能喝。
過期的啤酒會或許長時間放置會分解出一些有害的物質,如微生物,有害菌的產生,或因水質差,灌裝時受微生物污染而發酵,變粘變餿,飲後極易引起腹瀉等症狀。所以不建議飲用。
在清水裏用啤酒,浸泡深色衣服,可以使衣物變得柔軟、恢復原有的色澤。新衣物用啤酒泡過後還不容易脫色。
啤酒裏含有乙醇、糖還有其他營養成分,所以在插鮮花的容器內加一點啤酒,可以延長花期。
把喝剩下的啤酒和水以1:3的比例盛放在盆裏,放到蠅子多的地方,蒼蠅聞到啤酒的味道就會飛過去吃,掉進去就會淹死,這樣就起到殺蒼蠅的作用。
家裏的木質傢俱價格不菲,但是打理起來又非常麻煩。在清潔劑裏倒入少量啤酒,然後給傢俱做清潔,等到自然風乾之後,木質傢俱會看起來更新。
這是花卉市場裏常用的方法,用軟布沾啤酒直接擦拭植物的葉子,可給葉面施肥,經常擦拭可以讓葉子變得油亮、有光澤。
啤酒雖然爽口,且酒精含量低,但是也要注意,不能過量飲用。有相關研究表明,大量喝啤酒的人,患口腔癌和食道癌的危險,比飲烈性酒的人還高3倍。此外,啤酒雖然酒精含量不是太高,但無節制豪飲,體內的酒精會不斷積累,心臟也會受到酒精的持續損害,從而引起心動過速、心律紊亂,更嚴重還會傷害肝臟,導致酒精肝的形成。
啤酒號稱“液體面包”,所以很多人就認爲喝啤酒也能頂餓,尤其夏天,因爲天氣炎熱,導致食慾不佳,很多人便喜歡空腹喝啤酒,但實際上空腹喝酒的危害是相當大的。因爲如果胃內無食物緩解,酒就會直接刺激、侵蝕胃粘膜與肌層,破壞胃酸,抑制胃腸各種消化酶的分泌,減緩胃腸蠕動,易引起噁心嘔吐,腹痛腹脹,食慾不振,消化呆滯、便祕。同時,空腹喝酒,酒精成份吸收更快,人也更加容易醉酒,對大腦、神經、肌肉、心、肝、腎等臟器和組織影響較大,能導致頭暈耳鳴、精神萎靡,倦怠乏力等。
親朋相聚,不免要喝酒助興,餐桌上,全都是海鮮美味佳餚,同時又喝啤酒。這種吃喝方法其實很不科學,也很不健康。因爲海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1,兩者混在一起飲用,便會在人體內發生化學作用,使人體血液中的尿酸含量增加,極易引發痛風。而且因爲尿酸失去平衡而不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉澱下來,還會容易形成尿路結石,影響男性朋友的生殖健康。
因爲早食物在燻烤過程中,不僅會產生“苯並芘”等致癌物質,而且肉類中的核酸經過加熱後分解會產生基因突變,產生致癌物質。所以建議喜歡喝夜啤的朋友一定要注意。
啤酒含有一定量的酒精,可與100多種常用藥物發生作用,有的增加藥效,有的降低藥效,有的則起相反作用。實踐證明,飲用啤酒後,不宜立即服用抗生素、降壓鎮靜藥、抗凝劑、降糖藥。
有些人習慣喝啤酒後又飲白酒,這將強烈刺激腸胃系統,容易引起消化功能紊亂。另外,啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液,容易出現醉酒。
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