人心果怎麼吃 人心果你敢吃嗎

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人心果是一種高營養水果,果肉清香多汁,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,富含維生素c和多種微量元素,具有保健功效。果實心形,因而得名。那麼人心果怎麼吃?下面一起來看看吧。

人心果怎麼吃

1、果實成熟之後可以鮮食。需要催熟,果肉已經變軟了纔可以食用,記得先剝皮,還要把裏面的囊也要去掉。

2、果實可切片曬果乾作湯料,還可作飲料、人心果晶等。

3、人心果還可當做蔬菜食用,可以切片做菜吃,無論是烹、炒、炸,還是拌涼菜等都是很好的做法。

4、還可製成鮮果汁、罐頭、飲料、果脯、果醬等。

人心果怎麼吃 人心果你敢吃嗎

吃人心果的注意事項

1、人心果要即買即食,不宜久藏,在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時,可密封於塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮l0天左右。

2、不能與海鮮同食,否則會引起食物中毒。

3、不能多吃,不然可能會引起消化系統的不良反應,造成消化不良。

4、人心果含糖極高,糖尿病人忌食。

5、剛採收的人心果質硬,富含膠質及單寧,味道極澀,不能食用,經5~7天后熟,軟化後方可食用。

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