女人吃豬皮的好處 愛美的女人都在吃
本文已影響5.92K人
本文已影響5.92K人
好多人只吃豬肉不吃豬皮,但是豬皮中含有大量的膠原蛋白,常吃能延緩衰老哦!愛美的MM都在吃!
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的一半。
豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝。
豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功使。現代,科學家們發現,經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老的作用。因爲豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱,出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
食材:自制黃豆豉兩勺,豬皮三塊,食用油少許,蔥少許,姜少許,蒜少許,青少許,紅尖椒少許,料酒少許,雞精少許。
做法:
1、將豬皮上的毛清理乾淨,洗淨,放入鍋入煮15分鐘。
2、將煮好的豬皮切條備用。
3、鍋內油燒熱,放入蔥、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香。
4、加入切好的豬皮、料酒翻炒一分鐘,加入青紅尖椒翻炒一分鐘倒入雞精拌勻即可。
2豬皮凍食材:豬皮,花椒,茴香,鹽,醬油,水。
做法:
1、豬皮切塊,用開水汆一下,這樣好刮裏面的肥肉。
2、把豬皮裏面的肥肉刮乾淨,切細條。
3、放入豬皮約三倍的水,放花椒、茴香、鹽和幾滴醬油。大火開後換小火慢慢燉,大約1小時,盛容器內,放涼後冰箱冷藏,隨吃隨切。
3麻辣豬皮卷食材:豬皮300克,麻辣湯底900食材:,棉繩適量。
做法:
1、豬皮先以水沖洗乾淨,放入滾水中略汆燙後撈起,燒去皮上的細毛,再捲成圓筒狀,並以棉線綁緊。
2、取鍋,加入麻辣湯底煮至滾沸,再放入作法1的豬皮,改轉小火滷約25分鐘即可熄火,撈起備用。
4番茄黃豆豬皮湯食材:豬皮750克,黃豆50克,番茄150克,蜜棗2顆,姜1片。
做法:
1、把材料準備好。
2、黃豆洗乾淨,泡浸30分鐘以上。
3、取出,洗淨並瀝乾水份。
4、豬皮洗乾淨,拔掉剩餘的豬毛。
5、鍋中煮開水,並放入豬皮,大火煮開後繼續煮3分鐘左右。
6、取出,用清水沖洗乾淨並颳去剩餘的油脂。
7、把豬皮、黃豆放進高壓鍋中,放入蜜棗和薑片,注入適量清水,蓋上鍋蓋,大火煮開,轉中小火繼續壓20分鐘左右。
8、趁着煲湯的時候,把番茄洗乾淨,並切塊。
9、待湯煮好消氣後加入番茄,再繼續煮10分鐘。
10、消氣後,按個人口味加入適量鹽即可。
5豬皮蘿蔔湯食材:豬皮,蘿蔔,雞湯(或用濃縮雞汁),鹽。
做法:
1、豬皮用沸水煮15分鐘,撈出切成絲。蘿蔔切成絲。
2、將豬皮、蘿蔔放雞湯裏用小火煲15分鐘左右(豬皮不要煲太爛,有點嚼勁更好吃)。
6豇豆炒滷豬皮食材:豇豆,滷豬皮,青椒,紅椒,蒜瓣,生薑,豆瓣醬。
做法:
1、蒜瓣、生薑分別切末;青椒、紅椒去蒂洗淨,切斜條;備好豆瓣醬。
2、豇豆去兩端,切寸段,洗淨,瀝乾水份備用。
3、超市售賣的現成的滷豬皮,洗淨,瀝乾水份備用。
4、坐鍋熱油,入豆瓣醬,炒出紅油,下入蒜末、薑末,煸出香味,放青紅辣椒,略翻炒,下豇豆,放適量鹽,讓豇豆提前入點味,煸至豇豆七八成熟、表皮微皺,倒入滷豬皮,放生抽、老抽、少量鹽,快速翻炒,爲防止豬皮粘鍋,可沿鍋邊淋少量清水,產生水蒸汽,炒至豇豆斷生,即可關火,起鍋裝盤。
爲什麼不讓女人吃驢肉 女人吃驢肉對子宮的好處
女人吃阿膠有什麼好處 長期吃阿膠糕的女人會怎樣
女人吃燕窩的好處和功效 女人吃燕窩的最佳年齡
季節性過敏性結膜炎偏愛眼妝 愛美的女人要警惕
皮膚好的女人平時都吃的什麼食物呢
女人吃牛油果的好處 想美容豐胸?吃它就對了!
女人常吃燕窩的6大好處 女人吃燕窩的最佳時間
女人吃桑葚的好處 女人常吃桑葚有這些好處
女人吃秋葵的好處和壞處 秋葵對女人子宮好嗎
女人吃石榴的好處和壞處 女人晚上吃石榴好嗎
女人每天吃橙子的好處 女人越吃子宮越乾淨的食物
吃蒲公英對女人身體有什麼好處 女人吃蒲公英的5大好處!
吃海蔘對女人的好處 女人吃海蔘有什麼副作用
女生愛美地圖走紅 而我獨愛女俠之美
女人吃鐵皮石斛有什麼好處 男人吃鐵皮石斛的好處
【女人吃豬蹄子有什麼好處】豬蹄對女人有什麼好處 女人吃豬蹄最大的好處
豬蹄豐胸有效果嗎 女人吃豬蹄有什麼好處
女人吃芋頭的好處 女人吃芋頭對乳房有好處嗎
女人吃阿膠的好處
女人吃木瓜真的可以豐胸嗎 女人吃木瓜有什麼好處