痛風吃什麼食物最好 這兩種蔬菜一定要吃
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痛風痛風,痛不欲生,嚴重發作起來就像被滿清十大酷刑輪虐。怎樣纔能有效緩解它呢?夏天各種瓜果上市,其中就有兩種瓜可以幫助我們排除尿酸,緩解痛風,您知道是什麼嗎?
其實就是我們最常見的黃瓜、冬瓜。治痛風,關鍵排出尿酸鹽那麼,小小的黃瓜冬瓜,怎麼會有如此大的作用呢?這就要從痛風的病理變化說起。
中醫認爲痛風屬於“痹症”範疇,起因也分爲很多類型,比如寒溼痹阻型、溼熱痹阻型、痰阻血瘀型、血熱毒侵型、肝鬱乘脾型、脾虛溼阻型、肝腎虧虛型等,需要辨證施治。
而西醫認爲,痛風是由於體內的嘌呤代謝出現障礙,導致尿酸生成過多,或者尿酸排泄出現障礙,引起血液中尿酸升高。然後尿酸鹽結晶沉積關節或其他組織中,導致關節劇烈疼痛。而且,它會反覆發作,不僅特別疼,還有可能導致關節畸形,讓人出現行動障礙。所以,治療痛風,最關鍵的就是儘快排出尿酸鹽,並且要保證儘可能少地形成新的尿酸,這就需要限制喝酒,少吃高嘌呤食物(以肉類爲主,尤其是動物內臟),多吃低嘌呤食物(主要是果蔬)。而其中,冬瓜、黃瓜等蔬菜,排尿酸的效果就相當好。
我們先說冬瓜,它可以利尿、清熱、化痰、解渴,所以在治療腎炎、水腫膨脹、痰喘、暑熱、痔瘡等病症方面都有療效。
推薦吃法:冬瓜湯
第一步,冬瓜去皮切塊(當然皮也是極好的,不過太硬了,可以去了,另外煮水喝)
第二步,泡上點幹海貨(可以提鮮的,完全可以加入新鮮的蝦仁,蛤等)
第三步,下鍋加水加些薑片煮到冬瓜水晶透明,加入泡好的海產品。
第四步,調味。
第五步,上桌吃起來。
功效:這道湯非常清淡利水,適合腎病、水腫、痛風患者經常食用。
說明:冬瓜性寒,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷以及女性經期要慎食。
黃瓜,中醫認爲它味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效, 主治煩渴、咽喉腫痛等。它除了清熱解毒的功效,還可以祛風熱止疼痛。西醫更是肯定黃瓜降低體內尿酸水平的功效,藥理實驗表明,黃瓜中所含的矽,有助於增強關節結締組織的健康,可以很好地減輕關節炎和痛風疼痛。
推薦吃法:黃瓜胡蘿蔔汁
材料:黃瓜1根,胡蘿蔔1根
做法:
1.準備材料:把黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜,去掉頭尾;
2.把黃瓜和胡蘿蔔放入榨汁機,按說明操作;
3.將榨好的汁液倒入杯中即可。
功效:黃瓜與胡蘿蔔汁同食,口感好,而且可以降低體內尿酸水平,有效緩解關節炎和痛風疼痛。
說明:你還可以拿黃瓜拌冷盤,但不管怎樣,黃瓜都不要削皮,認真清洗後帶皮一起生吃,排酸效果纔會更好。
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