柚子的好處 柚子皮的作用
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秋冬季節,體重增加、血脂升高、乾燥咳嗽等問題開始困擾着人們,有個專屬冬季的水果就能幫你解決上述的所有問題,那就是柚子。
吃柚子能去腸胃惡氣,止咳化痰。除了直接吃,還可以做成柚子茶,能夠起到美容的作用,是一種非常好的養生水果。
據測定,柚子果肉含維生素B1、維生素B2、維生素C、新橙皮苷、煙酸、有機酸、柚皮苷、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、糖類及揮發油等。每100克果肉維生素C含量高達120毫克,高出柑橙2倍以上,高出蘋果7倍以上。
柚子還含有豐富的維生素P,對患有心血管疾病的人有益。柚子果肉中還有胰島素成分,有助於調節血糖,因此事糖尿病患者的理想水果之一。
而柚子中的有機酸枸櫞酸,可以延緩人體疲勞。柚子中的天然果膠,可以讓血液中的膽固醇大大降低,是一種很健康的水果。
中醫認爲,柚子味甘、酸,性寒,具有健脾消食、寬中下氣、化痰止咳的功效。常用於消化不良、胃痛、孕婦嘔吐、氣管炎多痰、乘船車昏眩等症。
生吃柚子果肉可收到生津止渴、幫助消化、清新口氣等功效。孕婦食慾不佳者,吃柚子能夠起到開胃的作用。酒後吃柚子,有一定的解酒作用。因此,柚子不僅是受人歡迎的時令水果,也是治病的食療佳品。
柚子皮的作用也是非常多的,具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出現了痰多咳嗽的情況,那麼配合一些川貝具有很好的治療作用。
主要的做法就是:將柚子皮切碎之後和川貝母以及蜂蜜一起入鍋蒸煮,煮爛之後進行密封儲存,每天早晚的時候服用。這種方法對於哪些老年人咳嗽起牀以及口乾、手足發熱的情況具有很好的治療效果。
將柚子皮曬乾之後煮水,然後熱敷在凍傷的位置就可以了。不過需要特別提醒的是,有破損的地方千萬不能夠熱敷,否則不利於傷口恢復。另外,熱敷一定要堅持一段時間,不能夠半途而廢。並且熱敷的過程應該是逐漸加熱,不能夠一次性太熱。只有堅持這些注意事項,那麼才能夠令凍傷的情況快速恢復,並且來年也不會再次復發。
需要特別注意的是,使用柚子皮的時候一定要將內部的白瓤全部去除掉,這樣才能夠令氣味更加濃郁芬芳,同時治病的效果也會更好。
吃柚子的禁忌服藥時喝西柚汁=服毒?
曾有人做過實驗,比較了250毫升量的西柚汁、琯溪蜜柚汁和常山胡柚汁,對非洛地平(一種降壓藥物)藥動學影響。結果發現,西柚汁和這類藥物同時服用,會出現明顯的相互作用,引起血藥濃度增加,但是琯溪蜜柚汁和常山胡柚汁卻沒有明顯影響。
國外也有文旦與環孢素(一種抗器官移植排異藥物)的相互作用研究,發現食用250克文旦果肉會引起環孢素服用後的血藥濃度輕度增加,但相互作用的程度不像西柚汁顯著升高環孢素血藥濃度那樣強烈。
只有部分藥物纔會在和西柚同吃時引發不良反應,其他同屬於柚類的比如胡柚、文旦等,一般不會有明顯影響。另外,引起藥物不良反應的程度與西柚的食用量多少密切相關,食用量大則不良反應也大。
柚子對避孕藥的影響最爲突出。專家稱,如果服用了避孕藥的婦女在性生活後吃了1~2個柚子,或者之前直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那麼她就有可能成爲一名母親,原因在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
周權說,這種說法是錯的,實際上,結果恰恰相反。“避孕藥主要是激素類藥物,藥物需經CYP3A4這種代謝酶分解代謝,如果和西柚或西柚汁一起吃,西柚中的呋喃香豆素會抑制人體CYP3A4產生作用,人體血藥濃度會升高,從理論上來說,藥效和毒副作用也會增強。”
有50%-60%的藥物需經CYP3A4分解代謝,吃這些藥時,就要避免同時吃西柚。
1.降膽固醇藥物:他汀類降膽固醇藥,如辛伐他汀和立普妥
2.高血壓藥物:治療高血壓藥物,如硝苯地平等。
3.排斥反應的藥物:器官移植排斥反應的藥物,如黴新山地明(環孢素)。
4.抗焦慮的藥物:如丁螺環酮。
5.治療潰瘍性結腸炎的糖皮質激素,如布地奈德等。
6.治療冠心病、心臟節律異常的藥物,如胺碘酮等。
7.抗組胺藥,如艾來錠(非索非那定)。
1.選尖不選圓,越尖越好。
2.選黃不選青,黃色的比青色的成熟更早。
3.選重不選輕,重的果實比較飽滿。
4.用手指按住底端,按不動的最好。
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